nIwa 魚とハイカラ和食 料理のこだわり
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日本各地の農家、漁港から仕入れた新鮮な食材を使用◎
日本各地の農家、漁港から仕入れた新鮮な食材を使用してお料理ご提供しております。オーナー自ら日本各地に出向き、直接食材を選び良いものを厳選してご提供しております。自身で耕したり、収穫まで手伝ったりと食材には強いこだわりを持っており、その時々でよいものを食べてほしいからという思いから日替わりでメニューが変わります◎
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和洋中なんでも◎柔軟にご対応可能です!
材料がある限り、お客様の「あれ食べたい!」には全力でお応えさせて頂きます。メニューにはなくても、材料さえあれば和洋中関わらず、ご注文okです◎好き嫌いにもできる限りお応えさせて頂きますので、何かご要望ございましたらぜひお声かけ下さい♪