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大人の隠れ家で本格焼鳥を◎デートにも最適
（愛知）
炭火焼鳥 絢鳥 料理 2024/12/31 更新
土佐備長炭で焼き上げる本格焼鳥をお楽しみいただけます。地鶏・厳選銘柄鶏の希少部位をご堪能いただるのは当店の魅力です！熟成された名古屋コーチンの焼鳥をお愉しみいただけます。部位や食材に合わせて調整しながら、大きめの身を土佐備長炭でじっくりと焼き上げて提供いたします。
定番の「かしわ」や「かわ」をはじめ、希少価値の高い「ちょうちん」「白肝」をはじめ、様々な種類をご用意。名古屋コーチンの焼鳥はもちろん、希少部位はどれも絶品です。5種類をブレンドした塩、赤ワインや蜂蜜などの隠し味が深みを感じるタレからお好きな味をどうぞ。店の看板メニュー「つくね」は肉汁と軟骨の食感がたまりません。
当店こだわりの焼鳥をお得に堪能するなら店主厳選の焼鳥はおまかせコースがおすすめです！中でもおすすめな焼鳥は、「ちょうちん」「背肝」「鶏ホルモン」！自家製の熟成ダレとの相性抜群です。※仕入れ状況により提供できない場合がございます。※セットの内容は変わります。
7,480円（税込）
当店の看板メニューは焼鳥ですが・・・それだけではございません。特製ニンニクベースのタレや、和風ダレに24時間漬け込んだ風味香る名古屋コーチンの唐揚げは食通を唸らせる美味しさ。お酒も進む一品です。当店では、新鮮な食材を使用することにもこだわっております。ぜひご賞味ください。
1,540円（税込）
焼鳥とお酒とのマリアージュをお楽しみいただけるよう、厳選したお酒をご用意しております。中でも焼酎・清酒には力を入れております。女性の方も飲みやすいお酒もご用意しておりま・メニューに載っていない隠し酒も店頭カウンターにご用意あり！お店にいらっしゃった際、お気軽にお声がけください◎
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熟成された特選名古屋コーチンもも。歯応えある肉質の中に名古屋コーチンのコクがあります。
660円（税込）
店の看板メニュー、コーチンつくね。噛めば溢れ出す肉汁と軟骨の食感がたまりません。
660円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
520円（税込）
520円（税込）
520円（税込）
520円（税込）
440円（税込）
440円（税込）
550円（税込）
※名古屋コーチン使用
550円（税込）
※鹿児島県産黒さつま鶏使用
520円（税込）
※鹿児島県産黒さつま鶏使用
520円（税込）
520円（税込）
※名古屋コーチン使用
520円（税込）
※名古屋コーチン使用
520円（税込）
440円（税込）
※名古屋コーチン使用
440円（税込）
税込330円~
660円（税込）
660円（税込）
330円（税込）
名古屋コーチン親鳥本来の旨味
330円（税込）
1,540円（税込）
1,320円（税込）
柔らかい食感のやげん軟骨、硬めの食感の膝軟骨の唐揚げ。
770円（税込）
770円（税込）
770円（税込）
880円（税込）
宮崎・鹿児島のソウルフード、鶏たたき。そんな歯ごたえの良いももをユッケにしました。※鶏は大変新鮮なものを使用しておりますが、体調の優れないお客様、お子様やご年配のお客様はお控えください。
1,320円（税込）
宮崎・鹿児島のソウルフード、鶏たたき。※鶏は大変新鮮なものを使用しておりますが、体調の優れないお客様、お子様やご年配のお客様はお控えください。
2,200円（税込）
大変希少な名古屋コーチンの血肝、ハツ、砂肝のお刺身となっております。
1,760円（税込）
※2人前
2,200円（税込）
※2人前
1,980円（税込）
1,320円（税込）
990円（税込）
一番のおすすめはコーチンつくね。特濃卵黄と絡めていただく当店のタレつくね、熟成された名古屋コーチンの旨みをご堪能ください。
店長
松永拓真
岐阜
松永拓真
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-12-31 11:17:33.0
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