VINOTECA SAKURA ヴィノテカ サクラ コース詳細 2023/03/27 更新
イタリア各地に伝わる伝統料理。その土地その土地の郷土料理があるだけで、「イタリア料理」というものは存在しない。シェフが厳選した国内外の季節の食材を使って、そんなイタリア各地の郷土料理を現地の空気感そのままに、その歴史や物語と共に召し上がっていただきたい。イタリア郷土料理と切っても切れないイタリア土着ワインのペアリングも併せてご堪能ください。
| 料金 | 8,800 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 2～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 17:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日22時まで |
| 補足事項 | ※アレルギーやお苦手な食材などがあれば、コメント欄へご記入下さい。※予約確認の際にお席のご相談をさせていただきます。連絡可能な電話番号をコメント欄へご記入下さい。 |
コース内容
Menu di Marzo 2023
3月 ある日のメニュー
―Stuzzichino
栃木 山菜と羊のチーズのインサラータ
―Antipasto
フランス ホワイトアスパラガスの冷製仕立て
バニェットとサルサヴェルデの二種ソース
―Stagione
千葉大多喜 白子筍のスモークコンフィ
―Pasta
高知 トマト“狼桃”のスパゲッティ・マッキアート
―Pasta Fresca
北海道中頓別 蝦夷鹿ラグーのニューディ
ほうれん草とリコッタチーズのリピエノ
―Carne
山口長州 かいわ鶏モモのアッロスト マレンマ風
―Dolce
自家製ティラミス
※こちらのコース例は月ごとにメニュー内容を更新しております。
※食材の入荷により内容を変更させて頂く場合もございます、ご了承ください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2023-03-27 16:48:01.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
