元祖肉汁餃子「餃子とビールは文化です。」

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肉汁餃子のダンダダン元町店

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肉汁餃子のダンダダン 元町店 料理 2024/09/05 更新

肉汁餃子のダンダダン 元町店 料理のこだわり

  • ダンダダン餃子のウリその１

    ダンダダン餃子のウリその１

    【皮】小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にし、風味豊かな香りと栄養価を最大限残した皮を独自に開発。餡の旨味をしっかり閉じ込め、且つ重すぎない絶妙な厚さ。【餡】豚のもも肉等を食感を生かす為粗く挽き、野菜は肉の旨味を引き立たせるよう細かく刻む。自然の旨味を生かす合わせ調味料を入れ、全体をしっかりと練りこみます。

  • ダンダダン餃子のウリその２

    ダンダダン餃子のウリその２

    【握】ダンダダンでは餃子を「包む」ではなく、「握る」。皮を伸ばしながら餡をたっぷりと。【並】破れによる肉汁漏れを防ぐため隙間を確保しながら猛スピードで綺麗に並べていく。【蒸】水の量を調整。皮が伸びないようふっくら蒸し上がるギリギリのタイミングで。【焼】こんがりと美味しく焼きあがるようジューっという音に耳を澄ます。

肉汁餃子のダンダダン 元町店 おすすめ料理

  • 肉汁餃子のダンダダン 元町店のおすすめ料理1

    大人気！！肉汁餃子！！

    ご飯のおかずにはもちろん、お酒のつまみにも合うように作られた餃子です。何もつけないで食べられるようになっていますので、まずはそのままお召し上がりください。自家製のラー油につけて味変していただくのもおすすめです。冷めても美味しく召し上がれます。肉汁注意。

    614円（税込）

  • 肉汁餃子のダンダダン 元町店のおすすめ料理2

    パリパリ油淋鶏

    パリっとした食感とジューシーな鶏の味わいが最高な油淋鶏♪自家製のタレと薬味が、鶏の味わいを更に引き立てお酒やご飯によく合います。是非、お召し上がりください。

    900円（税込）

  • 肉汁餃子のダンダダン 元町店のおすすめ料理3

    俺達の麻婆豆腐

    当店こだわりの麻婆豆腐は辛さが癖になる！アツアツの麻婆豆腐は、一度食べると病みつきになること間違いなし♪皆さんでシェアしながらお召し上がりください。（お鍋が熱くなっておりますのでお気を付けください。）

    977円（税込）

肉汁餃子のダンダダン 元町店 料理

【肉汁焼餃子】

  • 肉汁焼餃子 ６ケ

    肉汁焼餃子 ６ケ

    ヘルシーで香り高い特製の皮に厳選した食感のよい豚肉を使った餡をひとつひとつ手包み。肉汁が飛び出るほどジューシーな焼餃子です。何もつけないで食べられるようになっていますので、まずはそのままお召し上がりください。自家製のラー油につけて味変していただくのもおすすめです。冷めても美味しく召し上がれます。肉汁注意。

    614円（税込）

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【新鮮馬刺し】

  • 新鮮馬刺し！九州の甘めの醤油につけてお召し上がりください。

    新鮮馬刺し！九州の甘めの醤油につけてお召し上がりください。

    当店では希少部位である「ふたえご」「たてがみ」もご用意しております。（仕入れ状況によってはご用意できない場合もございます。ご了承ください。）それぞれ単品でのご用意もございます。

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  • 赤身

    赤身

    1,021円（税込）

  • ふたえご

    ふたえご

    1,021円（税込）

  • 新鮮馬刺し2種盛り

    1,307円（税込）

  • たてがみ

    たてがみ

    1,021円（税込）

  • 馬レバー

    馬レバー

    1,153円（税込）

  • 馬刺しユッケ

    馬刺しユッケ

    1,021円（税込）

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【肴】

  • 砂肝のニンニク漬け

    砂肝のニンニク漬け

    471円（税込）

  • 冷奴

    冷奴

    471円（税込）

  • チャンジャ

    チャンジャ

    471円（税込）

  • 自慢の肉汁餃子が焼き上がるまでの間、お楽しみいただける肴をご用意しております。

    ご注文いただけましたら素早くご提供いたします。

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  • イカの塩辛

    イカの塩辛

    更に美味しくなりました

    471円（税込）

  • うずらの味玉

    うずらの味玉

    471円（税込）

  • 特製おつまみ支那竹

    特製おつまみ支那竹

    471円（税込）

  • オニオンスライス

    オニオンスライス

    471円（税込）

  • 餃子の皮せんべい

    餃子の皮せんべい

    471円（税込）

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【野菜】

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【逸品】

  • やや辛い肉味噌もやし

    やや辛い肉味噌もやし

    482円（税込）

  • 葱レバー
    • オススメ

    葱レバー

    515円（税込）

  • 水餃子 5ケ

    水餃子 5ケ

    647円（税込）

  • 肉汁餃子以外にもお楽しみいただけるメニューを多数ご用意しております。

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  • 手羽餃子（2本～）

    手羽餃子（2本～）

    647円（税込）

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    • 手羽餃子 １本

      235円（税込）

  • たらもサラダ

    たらもサラダ

    餃子の皮せんべいを人数分お付けします(５名様分まで)

    647円（税込）

  • ピータン豆腐

    ピータン豆腐

    647円（税込）

  • パリパリ油淋鶏
    • オススメ

    パリパリ油淋鶏

    900円（税込）

  • 自家製炙りチャーシュー

    自家製炙りチャーシュー

    647円（税込）

  • 塩辛ジャガバター

    塩辛ジャガバター

    塩辛が更に美味しくなりました

    647円（税込）

  • 俺達の麻婆豆腐

    俺達の麻婆豆腐

    977円（税込）

  • 熟成あひるの卵

    熟成あひるの卵

    504円（税込）

  • もつ煮込み

    もつ煮込み

    658円（税込）

  • ごぼう揚げ

    ごぼう揚げ

    647円（税込）

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【ご飯】

  • DTKG

    DTKG

    504円（税込）

  • ご飯

    ご飯

    218円（税込）

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    • 小ご飯

      100円（税込）

  • てんこ盛りご飯

    てんこ盛りご飯

    328円（税込）

  • 鶏出汁にゅう麺

    鶏出汁にゅう麺

    515円（税込）

  • ジャージャー麺

    ジャージャー麺

    878円（税込）

  • 濃厚坦々つけ麺

    濃厚坦々つけ麺

    878円（税込）

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【甘味】

  • 餃子アイス

    餃子アイス

    438円（税込）

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備考

  • ※お通し代・チャージ、サービス料は一切頂いておりません。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-09-05 16:47:17.0

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  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
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