旬彩和食　孝

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  新鮮な海鮮を使ったお造りは必ず食べてほしい一品。

  山陰で獲れた新鮮な海鮮を使ったお造りはプリップリで、孝に来たら必ず召し上がっていただきたい一品です。旬の魚を仕入ており、珍しいお造りもご用意しております♪

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  もちろんお造り以外にも調理可能です♪

  新鮮な魚介をお造り以外に唐揚げや煮付けなど、目にも美しいご希望の調理方法にてご提供しますので、お気軽にお申しつけください♪お酒のすすむアテも多数ご用意しております☆

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  季節の鮮魚のお造り

  山陰で獲れた新鮮な鮮魚のお造りを多数ご用意しております☆お造り以外にも煮付けや唐揚げなどお造り以外の調理も可能です！鮮魚の内容はその日の入荷に応じて内容はお楽しみに♪

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  しまね和牛の陶板焼き

  海鮮以外もあります♪やわらかさと旨味が際立ち、さらっとした脂が特長の和牛です☆

  2,800円（税込）

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  山陰で獲れた季節の海産物もご用意しております☆

  季節の入荷応じてかにやふぐ、はも等様々な海鮮をご用意しております♪鮮度抜群の魚介類はお造り以外にもお好みの調理も可能です！　　　※一部料理はご予約のみ対応可能です。お気軽にお問合せください。

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新鮮お造り(その日の入荷に応じて内容は変わります）

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  お造り盛り合わせ

  仕入れにこだわった新鮮なお造り盛り合わせになります。

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• 白甘鯛

  2,500円（税込）

• 真魚鰹

  2,500円（税込）

• 沖鯵

  1,500円（税込）

• 白烏賊

  1,300円（税込）

• 秋刀魚

  1,450円（税込）

• 海胆

  時価

季節のおすすめ（入荷に応じて変わります）

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  春野菜の天ぷら

  季節に合わせたお料理をご用意。お酒にもご飯ものにも◎

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• 大和芋のフライ

  600円（税込）

• 自家製いか肝入り沖漬け

  600円（税込）

• 孝の南蛮漬け

  770円（税込）

• アン肝ポン酢

  770円（税込）

• 明太子天

  800円（税込）

一品料理

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  のどぐろ塩焼き

  新鮮なのどぐろを丁寧に焼き上げた一品になります◎

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  自家製珍味三種

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• ねぎたっぷり冷奴

  500円（税込）

• 揚げ出汁豆腐

  500円（税込）

• しじみ汁

  500円（税込）

• かに味噌

  600円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  600円（税込）

• タコ唐揚げ

  700円（税込）

• 鯛わた塩辛

  700円（税込）

• 赤どりの叩き

  700円（税込）

• 岩のり入り出汁巻き玉子

  700円（税込）

• 孝きまぐれ茶碗蒸し

  800円から

• 貝盛り

  800円から

• いぶりがっこチーズ

  800円（税込）

しまね和牛

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  しまね和牛の焼きしゃぶ

  やわらかさと旨味が際立ち、さらっとした脂が特長の和牛です◎こちらは焼きしゃぶで！

  2,500円（税込）

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  しまね和牛陶板焼き

  やわらかさと旨味が際立ち、さらっとした脂が特長の和牛です◎こちらは焼きで！

  2,800円（税込）

• 和牛たたき

  1,300円（税込）

大山どり

• 岩塩焼き

  880円（税込）

• 唐揚げ

  880円（税込）

ごはん物

• 梅茶漬け

  600円（税込）

• 岩のり茶漬け

  600円（税込）

• 鯛わた茶漬け

  800円（税込）

• おにぎり1個

  400円（税込）

要予約

• ふぐ・かに・はも・あんこう・すっぽん・かも・いのしし

  季節に応じてご用意可能です。お気軽にお申しつけくださいませ。

  各コース時価