料理メニュー | 開化亭 岐阜 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
こだわりが詰まった創作中華をご提供◆
開化亭 岐阜 料理 2024/08/08 更新
ゲストを楽しませる料理の盛り付け。中国料理ならではの華やぎを意識し、鮮やかな彩りはもちろん、美しさやインパクトも重視した盛り付けを心がけております。目にも舌にも美味しいオリジナリティあふれる絶品料理が目白押し。国内だけではなく、海外からのお客様にも数多くご来店いただいております。
高級中華料理には欠かせない『フカヒレ』や希少性の高い『ベルーガキャビアやスターレットキャビア』など、料理に用いる食材は地産地消にはこだわらず、良いと思ったものは地元産以外のものも積極的に使用、その時々の旬の極上食材をふんだんに使った期待を裏切ることのない当店ならではの料理をお楽しみいただけます。
当店ではコースを各種ご用意しております。特におすすめなコースが、キャビアビーフンや、フカヒレステーキ、季節のスペシャリテなど、当店名物料理3品がすべて入るこちらのコース。その時々の旬の極上食材をふんだんに使用。ランチもディナーもご予約可能となりますので、ぜひ一度お試しください。
19,800円（税込）
アラカルトでおススメの逸品がこちら「麻婆豆腐」。こだわりのお豆腐と、旨味たっぷりの甜面醤を使用した一品。本格山椒が効いており、辛味は強いものの、苦手な方には辛味を控えることも可能でございます。鼻に抜ける山椒の香りと、中国酒の相性は間違いなし。ぜひアラカルトも併せてお楽しみ下さい◎
1,870円（税込）
〆におすすめしたい、当店の「海鮮チャーハン」。海老とカニのみを使用しており、パラパラではなくしっとりふんわり仕上げたチャーハンとなっております。〆にシェアしながらお召し上がり頂くのがおススメ。メディア等でもよく取り上げられる逸品で、ぜひ一度お試しください。
1,320円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-08-08 08:03:18.0
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