北海道直送!豪快な炙り焼きの数々
旬の様々な鮮魚を炭火で炙り、外はカリッと中はふっくら焼き上げます。北海道直送の旬な食材を炉端焼きでしか出来ない豪快な料理でお楽しみください。
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炉端焼き 燻銀 名駅西口 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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とても素晴らしい料理・味
来店した96%の人が満足しています
素晴らしい雰囲気
来店した84%の人が満足しています
★ご希望のお席でご予約がお取り出来ない時は燻銀名駅3丁目もご利用下さい★
完全個室完備!40名様以上の団体様の宴会も承れます!
https://ibushigin-meieki-3chome.com/
定休日:不定休
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
名古屋駅から徒歩3分に隠れ家炉端居酒屋♪古民家を改装しており、落ち着いた雰囲気を味わえます♪
北海道直送の鮮魚をはじめとするこだわりの肉、野菜、お米、そして北海道産の銘酒が味わえます!
南部鉄器の鉄釜で一から炊き上げる鯛めしが最高の〆。旨い酒の締めくくりに是非ご堪能下さいませ。
宴会にぴったりのコースも4500円からご用意しております。炉端焼きなど当店人気メニュー揃いです♪名物大トロサバ一本焼きコースは当店名物大トロサバの一本焼きをおひとり様1本ずつお出ししています。幹事様にもうれしい、宴会やご接待にもぴったりなコースです♪
4500円(税込)~
旬の様々な鮮魚を炭火で炙り、外はカリッと中はふっくら焼き上げます。北海道直送の旬な食材を炉端焼きでしか出来ない豪快な料理でお楽しみください。
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北海道産の銘酒をはじめとした十種類以上の日本酒を取り揃えています。純米酒から大吟醸酒までお楽しみいただけます。また、メシには石川県能登産「ひゃくまん穀」を南部鉄器の鉄釜で炊き上げる白米や鯛めしを味わって頂けます。
仕入れ状況によります
出汁焼き卵
769円(税込)
■サバファイヤー:110円 大トロサバ限定!お客様の目の前で焼きたてのサバの皮目をフランベしてパリッと香ばしく仕上げます!映える事間違いなし!
879円(税込)
◆四合:2309円 燻銀では創業以来大人気の〆。おいしい米と鯛出汁の香りがたまりません!
1,899円(税込)
439円(税込)
2025/02/18 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
様々な新鮮魚介を炭火で炙り、外はカリッと、中は食材の旨みを閉じ込め、ふんわりと焼き上げてご提供しています。素材の持つ美味しさを活かした料理を味わいながら、優雅な時間を過ごせます。料理と相性抜群のお酒もございますので、ぜひ当店で北海道の味覚を満喫していって下さい。
お客様に喜んで頂けるよう、新鮮な食材をご用意しています。食材にこだわり、厳選したわさびや塩が素材の旨みを引き立てます。北海道直送の旬な食材を炉端焼きでしか出来ない豪快な料理でお楽しみください。贅沢したい日に最適な逸品料理を多数ご用意しております♪
1階は炉端焼きならではの豪快な炙りを目の前で楽しめるオープンキッチン!旬の様々な鮮魚を目の前で調理いたします。十六歳で和食に携わり、二十年間素材と味を追求してきた料理長と北海道の食材の組み合わせは感動を覚えます。
天井には梁が広がり古民家ならではの落ち着いた空間です。木のぬくもりが感じられる特別な時間をお過ごしください。名古屋駅から徒歩3分なのでアクセスも◎
個室でのご利用も可能ですので歓迎会、送別会、会社宴会にもピッタリです。また、30~40名での宴会利用も受け付けております◎
当店では、燻銀名物レモン酎ハイを5種類ご用意しております。他のお店にはなかなかない「金魚レモン酎ハイ」は、唐辛子のピリッとした辛味がクセになる金魚鉢のようなレモン酎ハイ!「ビターレモン酎ハイ」は、りんどうから採る苦味材を使用した「大人味」レモン酎ハイ!
宴会にぴったりのコースも4500円からご用意しております。炉端焼きなど当店人気メニュー揃いです♪
全国の日本酒を取り揃えており、中でも一度は飲んでほしい〈北海道〉大雪の蔵 本醸造は味わい,香りのバランス◎下関とらふぐのひれ酒は、追い酒できますので、ぜひご注文下さい。
当店では、燻銀名物レモン酎ハイを5種類ご用意しております。他のお店にはなかなかない「金魚レモン酎ハイ」は、唐辛子のピリッとした辛味がクセになる金魚鉢のようなレモン酎ハイ!「ビターレモン酎ハイ」は、りんどうから採る苦味材を使用した「大人味」レモン酎ハイ!
北海道から直送した旬の食材を炉端焼きで楽しめる当店。「北寄貝」や「胡瓜魚」など、様々な新鮮魚介を炭火で炙り、外はカリッと、中は食材の旨みを閉じ込め、ふんわりと焼き上げてご提供しております。料理と相性抜群のお酒もございますので、ぜひ当店で北海道の味覚を満喫していってください♪
直火で炙らず、素材と火元の距離を保ち、ジンワリとした遠火が炉端焼きならでは。野菜、肉など多彩な食材を同時に焼き始め、それぞれに最適な焼き加減を見極めます。
鯛の出汁が染みた鯛飯は格別の美味しさ!まずはそのままで、最後は茶漬け出汁とともにお楽しみください。一合、二合とそれぞれご用意しております。
店名 | 個室居酒屋 炉端焼き 燻銀 名駅西口 |
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住所 | 愛知県名古屋市中村区椿町10-22 |
アクセス | 名駅西口から徒歩3分 歓送迎会、各種宴会受付中! |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月~金、祝前日: 17:00~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00) 土、日、祝日: 16:00~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00) ★ご希望のお席でご予約がお取り出来ない時は燻銀名駅3丁目もご利用下さい★ |
お問い合わせ時間 |
15:00以降にお願いいたします。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日22時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
キャンセル規定 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 | 4500円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用可 :iD、QUICPay |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
料金備考 | 電子マネー不可 |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり テーブル/カウンターサービス 個室に換気設備あり 会計処理 現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 40席 |
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最大宴会収容人数 | 50人 |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | なし |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
その他設備 | - |
飲み放題 | あり |
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食べ放題 | なし |
お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
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お祝い・サプライズ対応 | 可 |
お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | - |
2025/01/21 更新
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