CARVAAN BREWERY & RESTAURANT カールヴァーンブルワリーアンドレストラン 飯能本店 料理のこだわり
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豊富にアラカルト料理をご用意しております
当店では豊富にアラカルト料理をご用意しております。
CARVAAN BREWERY & RESTAURANT カールヴァーンブルワリーアンドレストラン 飯能本店 料理 2025/04/15 更新
CARVAAN BREWERY & RESTAURANT カールヴァーンブルワリーアンドレストラン 飯能本店 おすすめ料理
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カリフラワーのハリッサ・タジン
チュニジア伝統の調味料ハリッサの辛さが野菜の旨みと甘みを引き立てるスパイシーなベジ・タジン。
2,530円（税込）
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モロヘイヤ&チキンのエジプシャン・タジン クミンライス添え
アドヴィーエ・スパイスで香りをつけた鶏肉のグリルに、モロヘイヤと香味野菜で作るスープを合わせたエジプトのタジン。
2,750円（税込）
CARVAAN BREWERY & RESTAURANT カールヴァーンブルワリーアンドレストラン 飯能本店 料理
■アラカルトメニュー■
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カリフラワーのハリッサ・タジン
2,530円（税込）
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茄子のカルヌヤルクと季節野菜のタジン
2,530円（税込）
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ラム肉とざくろのタジン
3,300円（税込）
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アラビアン・プレート
地中海アラビア諸国の伝統前菜料理”メゼ5種”の盛り合わせ。ひよこ豆と香草で作る”ファラフェル”、ひよこ豆のペースト”フムス”をはじめ、野菜やナッツを使ったディップを古代小麦のアラビアン・ブレッドと一緒に。
2,750円（税込）
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季節のサラダ
ドライフルーツやナッツを使った季節のサラダ。
1,650円（税込）
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アラビアの副菜 3種の盛り合わせ
アラビア諸国の定番料理の盛り合わせ。
2,530円（税込）
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CARVAAN スパイスナッツ
660円（税込）
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牛肉とデーツのタジン
2,860円（税込）
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コフタとオリーブのタジン
3,190円（税込）
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サーカシアン・チキン
2,820円（税込）
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モロヘイヤ&チキンのエジプシャン・タジン クミンライス添え
2,750円（税込）
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ゾロアスターカレー クミンライス添え
2,530円（税込）
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”マクブース”オマーン・ラム・パエリア
※生米から炊き上げます。ご提供に40分ほど頂戴しております。
3,850円（税込）
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”サヤディ・サマック”レバノン・シーフード・パエリア
※生米から炊き上げます。ご提供に40分ほど頂戴しております。
4,510円（税込）
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アラビアン・グリル・プレート
4,400円（税込）
■ブレッド&ライス■
■デザート■
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季節のパフェ
季節に合わせ、旬の食材を使ったパフェをご用意しております。詳しくは、ＨＰまたはインスタグラムでご確認ください。
2,310円（税込）
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ガザル・ベイルート
レバノン山脈に降り積もる白い雪をジェラートとアラブの綿菓子”ガザル・エルバネ”で表現したベイルート発祥のデザート。
990円（税込）
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クナーファ
カダイフ生地でチーズを包んだこのお菓子は千夜一夜物語にも登場します。
990円（税込）
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アラビアン・チーズケーキ
濃厚なクリームチーズと黒糖のような上品な甘さのエジプシャン・デーツを合わせて焼き上げたチーズケーキに食感の良いカダイフとトッピング。
880円（税込）
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ジェラート 花蜜ミルク
椰子の花の蕾から集めた蜜のジェラート。
550円（税込）
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ジェラート ピスタチオ
驚くほど濃厚なピスタチオの味と香り。
770円（税込）
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ジェラート 季節のジェラート
世界のフルーツやナッツで作る限定のジェラート。
660円（税込）
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デーツとくるみのバクラヴァ
880円（税込）
■ご予約メニュー■ 1週間前までにご予約ください。
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花蜜クリームのデコレーションケーキ 18cm(7～8名様用)
6,600円（税込）
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ガザル・ベイルート 12cm(3～4名様用)
お誕生日や記念日のケーキとメッセージプレートをご用意いたします。
3,850円（税込）
備考
- ※ディナータイムは10%のサービス料を頂戴致します。※メニューの内容は食材の入荷状況により多少変更になることがございます。※未成年者および車両等を運転してお帰りのお客様には、アルコール類の提供は出来ませんのでご了承ください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-15 12:02:10.0
