鮨はくと

インテリアへのこだわり

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  最高な状態でキープ

  木製のネタケースが特徴的です。通常見かける電気冷蔵のネタケースと違い、下に氷を引いて鮮度を保つ昔ながらの手法を導入しております。冷蔵ネタケースとの一番の違いは湿度が保てるところ。ネタケース内の湿度を均一に保ち、ネタが焼ける事を防止するのは勿論、ネタを最高な状態でキープする事ができます。

サービスへのこだわり

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  食を通じて、思い出の一場面を彩る

  大阪で包丁で握り始めてから早半世紀の親方は、河豚屋、高級ホテルや大規模店舗と多くの板場に触れその技術を磨き、沢山のお客様と人生で一度の祝いの場や特別な会食を任せられ、人と人の笑顔のコミュニケーションの場に触れてまいりました。今も、食を通じてお客様の思い出の一場面を彩る事に生きがいとやりがいを感じております。

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  【木のぬくもりを感じられる温かな店内】落ち着いた雰囲気の店内で美味しいお寿司とお酒をお召し上がりください。最大10名様までご着席頂けるテーブルのお席をご用意しております。大切な方との特別な日にぜひ。

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  【ヒノキの一枚板を使用したカウンター席】貴重なヒノキを贅沢に使用したカウンターで木の香りもお楽しみいただけます。お1人様でのご来店も大歓迎です。

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  【和を感じさせる昔ながらのショーケース】当店では木のショーケースに氷を敷くという昔ながらの保存方法をしております。これによって鮮度の維持はもちろん、食材の保湿効果もあるためいつでも美味しいお料理をご提供させて頂きます。

テーブル

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  テーブル2名様×5

  10名様までご利用いただけるテーブルのお席がございます。

カウンター

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  カウンター1名様×4

  4名様並びでご利用いただけるカウンターのお席。

貸切

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  貸切14名様×1

  10名様～の貸切も承ります。柔軟にご対応しますのでお電話にてご相談ください。

お席一覧