湊音 料理のこだわり
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7/24(水)、8/5(月)はランチタイムも上鰻重ご提供!
2024年の土用の丑の日は7/24(水)と8/5(月)。湊音では両日ともランチタイムにも特別に上鰻重をご提供させていただきます!浜名湖から仕入れる鰻を関西風に焼き上げる当店自慢の鰻は、皮はパリパリ、身はふっくら。ぜひお召し上がりください!
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厳選した食材を使用し季節のお料理をお出ししています。
「お客様に新鮮な食材をお届けしたい」料理人自身が全国を回り、実際に目で見て味を確認し、食材に合わせて仕入れ先を選定。そして鮮度抜群の状態で仕入れを行っているため他では中々食べれないほどの上質なものをご提供しております。ぜひ肩肘張らず心行くまでご堪能ください。