〈全席個室・全席喫煙可・駐車場無料〉青森の郷土料理と地酒 海鮮　居酒屋 八戸の蔵

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  東北の地産地消にこだわった旬の新鮮な素材をお届け

  直接産地を訪ね、生産者の思いの詰まった食材を心を込めてご提供。八戸を中心に漁港直送の鮮魚をはじめ、山形庄内野菜や淡路島玉ネギなど契約農家から直送の新鮮な野菜も堪能頂けます。

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  青森の旬の食材をご堪能

  見た目、香り、味、食感...函館の旬の食材を五感で味わう和食居酒屋です。元有名天ぷら店の料理長が作る逸品には注目！

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  日本一脂がのったサバ「八戸前沖さば」

  八戸前沖で獲れるサバは絶品！トップシーズンに八戸前沖で漁獲される600g以上のサバには、脂肪分30％に達するものがあります。また、400g程度の小さい魚体でも脂肪分15％以上になります。また、脂肪分は北欧産のサバよりも後味が良く、消費地の飲食業界の方からは「日本一脂がのったサバ」と評価されています。

  青森に来たら是非！

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  東北の旬の食材をご堪能

  見た目、香り、味、食感...宮城の旬の食材を五感で味わう和食居酒屋です。元有名店の料理長が作る逸品には注目！

  旬を味わう

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  八戸での各種宴会にお得な飲み放題付コース3,000円～

  こだわりの食材を使った郷土料理、創作和食が味わえる飲み放題付コースを3,000円(税込)からご用意しております。経験豊富な料理長が腕を揮う見るも美しい料理の数々は宴の席を華やかに彩ります。

  お得な宴会コース

■青森名物料理■

• 八戸前沖さば使用　炙り〆鯖刺し

  980円（税込）

• 八戸前沖さば使用　自家製しめ鯖刺し

  980円（税込）

• 刺身と炙りの二種盛り

  980円（税込）

• さば串焼き一本

  380円（税込）

• 帆立刺し

  720円（税込）

• 帆立のバター焼き

  780円（税込）

• 帆立貝焼き味噌

  780円（税込）

• 十和田牛バラ焼き

  880円（税込）

• 青森県産長芋の唐揚げ

  580円（税込）

• 八戸いかの塩辛

  580円（税込）

• 八戸いかめんち

  680円（税込）

■名物鍋料理■

• 青森名物せんべい汁

  1,280円（税込）

■おつまみ■

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  枝豆

  420円（税込）

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  旨ダレ塩キャベツ

  520円（税込）

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  たたききゅうり

  480円（税込）

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  漬物盛り合わせ

  480円（税込）

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  冷奴

  450円（税込）

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  たこわさび

  520円（税込）

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  チャンジャ

  520円（税込）

• 梅水晶

  520円（税込）

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  鶏皮ポン酢

  480円（税込）

■海鮮■

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  本日のお刺身

  780円（税込）

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  八戸お刺身3種盛り

  1,480円（税込）

• 八戸海鮮ユッケ

  780円（税込）

• 本日のなめろう

  780円（税込）

■馬刺し■

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  青森県産赤身刺し

  1,180円（税込）

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  馬刺しユッケ

  1,180円（税込）

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  馬刺しカルパッチョ

  1,180円（税込）

■サラダ■

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  季節野菜のシーザーサラダ

  680円（税込）

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  胡麻豚の冷しゃぶサラダ

  780円（税込）

• 青森県産海鮮サラダ

  980円（税込）

■揚げ物■

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  若鶏の唐揚げ

  650円（税込）

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  悪魔の手羽先5本

  780円（税込）

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  揚げだし豆腐

  680円（税込）

• 悪魔の手羽先10本

  1,480円（税込）

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  ポテトフライ

  620円（税込）

• 揚げ餃子

  580円（税込）

• ハムカツ

  680円（税込）

• たこの唐揚げ

  680円（税込）

• パリパリチーズ揚げ

  520円（税込）

• 鶏軟骨の唐揚げ

  580円（税込）

■焼き物■

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  ☆仙台名物牛タン焼き

  1,380円（税込）

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  焼き餃子

  580円（税込）

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  黄金の出汁巻き玉子

  780円（税込）

• 

  明太出汁巻き玉子

  880円（税込）

• 

  地鶏焼き鳥5本盛り

  980円（税込）

• 地鶏のゴロ焼き

  880円（税込）

• ピリ辛モツ炒め

  880円（税込）

• ほっけ焼き

  980円（税込）

■絶品つくね串■　各種2本入り

• チーズ

  380円（税込）

• わさび

  380円（税込）

• キムチ

  380円（税込）

• 明太子

  380円（税込）

• 月見

  380円（税込）

■飯物■

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  馬肉寿司

  780円（税込）

• 日替わり海鮮丼

  980円（税込）

• 焼き鳥丼

  980円（税込）

• 博多明太子ごはん

  480円（税込）

• 出茶漬け

  480円（税込）

• 究極のTKG

  480円（税込）

• 白米

  280円（税込）

• 味噌汁

  280円（税込）

■鍋物■　※ご注文は２人前から承ります

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  博多もつ鍋

  1人前1,280円

• 地鶏鍋

  1人前1,280円

• 水炊き鍋

  1人前1,280円

■鍋の〆セット■

• うどん

  380円（税込）

• 雑炊

  380円（税込）

• ラーメン

  380円（税込）

■デザート■

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  バニラアイス

  380円（税込）

• 本日のシャーベット

  420円（税込）