焼肉・肉刺し専門店　一Ban星中津本店

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  販売禁止になった「牛レバー刺し」がさしみーとで復活！

  販売禁止からファンにはさみしいという声が多くあった「生レバー」。（株）Meフードシステムからハムづくり40年の職人が長年試行錯誤しようやく「さしみーと」として肉刺しが復活いたしました！厚生労働省が定めた低温殺菌はもちろん2段階の殺菌工程でさらに安心・安全そして驚きを提供いたします。

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  大人気メニュー！贅沢肉寿司など◎

  厳選肉を使った絶品お肉料理を多数ご用意！お肉本来の旨みを最大限に活かした調理でお酒との相性も抜群です◎和牛寿司・牛タン寿司・牛トロ寿司など肉寿司も豊富！是非ご賞味ください◎

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  一推し★『一Ban星の和牛ユッケ』…一人一皿食べちゃうほど人気の逸品！お酒もすすむ極上の味をどうぞ！

  コースでは1人1皿ご提供しております♪

  1,408円（税込）

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  和牛や牛トロ、牛タンetc...『肉寿司』は種類豊富にご用意♪

  和牛528円(税込)/牛トロ528円(税込)/牛タン528円(税込)/豚ロース418円/肉寿司階段盛り各2貫:2838円(税込)/各1貫:1408円(税込)など幅広くご用意！※1人前2貫からのご注文になります。

  各種

■肉刺し※当店の肉刺しは生肉ではございません。ハム加工を行っております。

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  牛レバー刺し

  昭和の味復活！牛レバーがハム加工により安心安全に召し上がれる★

  1,188円（税込）

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  和牛ユッケ

  昭和の味復活！牛レバーがハム加工により安心安全に召し上がれる★

  1,408円（税込）

• う肉

  和牛刺しの上に雲丹乗っけちゃいました。

  1,738円（税込）

• 牛タン刺し

  1,298円（税込）

• 和牛刺し/牛トロたく

  各1298円(税込)

• 鶏刺しorタタキ/砂ズリ刺し

  各858円(税込)

• 牛ユッケ雲丹添え/牛トロTKG

  1738円/1078円(税込)

■肉寿司※肉寿司のお肉は生肉ではございません。生食感のハムを使用した自慢の肉寿司をご堪能下さい。

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  和牛寿司

  528円（税込）

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  牛タン寿司/牛赤身寿司

  528円/418円(税込)

• ◆お寿司は1人前2貫からの注文になります。

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• 肉寿司階段盛り(各2貫)

  和牛・牛タン・赤身・牛バラ炙り・豚ロース・鶏むね 各1貫:1408円(税込)/※1貫の場合はお皿での提供になります。

  2,838円（税込）

• 牛バラ炙り寿司/牛トロ寿司

  418円/528円(税込)

• 豚ロース寿司/鶏ムネ寿司

  418円/308円(税込)

■焼肉

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  骨付きカルビ

  1,188円（税込）

• サムギョプサル

  1,738円（税込）

• 旨ダレハラミ/旨塩ハラミ

  各1298円(税込)

• 和牛カルビ

  968円（税込）

• 牛ロース/厚切りロース

  各968円(税込)

• 和牛上ロース

  1,738円（税込）

• シマチョウ/豚バラ/ウインナー

  各638円(税込)

• ギアラ/牛ミノ

  748円/968円(税込)

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  ねぎまみれ牛タン/ねぎまみれPタン

  人気メニューの牛タンをサッと焼いて自家製ネギ塩を乗せて召し上がれ☆

  1518円/858円(税込)

• 厚切り牛タン/薄切りタン

  1738円/1408円(税込)

• 焼肉盛り合わせ(1～2人前:400g)

  牛タン・和牛カルビ・上ロース・ハラミ・鶏もも・豚バラ・シマチョウ・ウインナー・焼き野菜 (3～4人前:800g)5280円(税込)

  2,728円（税込）

• 海老(5匹)/イカゲソ

  858円/638円(税込)

• 殻付きホタテ

  858円（税込）

• 鶏もも/せせり

  各638円(税込)

• 焼き野菜盛り

  528円（税込）

• 由布の椎茸/巻き野菜

  各528円(税込)

• 【キムチ】キムチ盛り合わせ(白菜・胡瓜・トマト)

  熟成キムチ/白菜生キムチ/胡瓜キムチ/トマトキムチ:429円(税込)/長芋キムチ/アボカドキムチ:528円(税込)

  858円（税込）

• 【薬味】大根おろし/ガリバタ醤油/ねぎ塩ダレ

  おろしニンニク/コチュジャン:無料

  各110円(税込)

■酒場

• 若鳥の唐揚げ

  中津のソウルフードと言えばこれ。九州産若鶏をニンニク・生姜・醤油に漬け込んだ。

  748円（税込）

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  海老マヨ

  復活！大人気の海老マヨ☆

  968円（税込）

• ササミの炙り焼き

  鹿児島産黒さつま鶏使用。

  968円（税込）

• 茶碗蒸し

  海老と由布の椎茸入り

  748円（税込）

• 玉子焼き

  注文毎に巻く出汁の効いた出汁巻き玉子。

  748円（税込）

• 肉汁餃子

  アツアツの肉汁が飛び出ます まじで火傷注意！

  748円（税込）

• 皮酢/板わさ

  各495円(税込)

• 雲丹奴/山芋鉄板/アボカドディップ生ハムのせ

  各748円(税込)

• アヒージョ(海老/砂ズリ)

  858円/748円(税込)

• 冷奴/枝豆/トマトスライス/納豆/フライドポテト

  各495円(税込)

• チャンジャ/砂ズリ唐揚げ

  各638円(税込)

• 手羽唐/せせりの唐揚げ/ギアラの唐揚げ

  各748円(税込)

■海鮮

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  厳選刺身盛り合わせ(3点盛り)

  5点盛り:2178円(税込) 肉も食えて海鮮も食べれるって最&高でしょ。地魚はもちろん来るたび色んな出会いが。

  1,628円（税込）

• 生本マグロ

  市場直送の生本マグロ。醤油に付けた時の脂の広がりが鮮度抜群の証拠。

  1,408円（税込）

• 琉球漬け/あらだき

  大分の郷土料理

  各748円(税込)

• カンパチ刺し

  968円（税込）

• 鯛刺し/イカ刺し/サーモン刺し

  858円（税込）

• 帆立貝柱刺し

  968円（税込）

• イクラおろし/山芋とオクラのイクラ和え

  プチプチのいくらの食感を召し上がれ☆

  638円/748円(税込)

• 帆立貝柱とイクラのカルパッチョ風

  968円（税込）

• THEイクラ丼/サーモンイクラ丼

  各1408円(税込)

• マグロ納豆/マグロ山かけ/イカ納豆

  各858円(税込)

• 海鮮丼/マグロ丼

  2068円/1408円(税込)

■飯

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  和牛と雲丹の丼ぶり

  和牛刺しの上に雲丹乗っけちゃいました。

  2,068円（税込）

• クッパ/キムチクッパ

  528円/638円(税込)

• TKG

  495円（税込）

• 鯛茶漬け/琉球茶漬け

  各968円(税込)

• 石焼きチーズカレー

  アッツ熱なのでやけど注意

  699円（税込）

• 白米(小)

  中:330円(税込)/大:440円(税込)

  220円（税込）

■麺

• キムチ冷麺

  748円（税込）

• 明太とろろ冷麺

  968円（税込）

• たまごスープ/わかめスープ

  各418円(税込)

• ワカたまスープ/ユッケジャンスープ

  440円/638円(税込)

■サラダ

• 生ハムサラダ

  968円（税込）

• チョレギサラダ/ねぎサラダ

  748円(税込)

• 海鮮カルパッチョ/和牛カルパッチョ

  1188円/1738円(税込)

■アイス

• バニラアイス

  418円（税込）

• 塩キャラメルアイス/黒蜜きな粉アイス/苺ミルクアイス

  各462円(税込)