感染症対策万全!生パスタが自慢の店

2024/06/04 更新 イタリア料理 ソッジョルノ Soggiorno 料理

料理のこだわり

生パスタが自慢のお店

イタリア直送の小麦粉を使った自慢の生パスタ。モチモチっとした食感が特徴。ソッジョルノでしか味わえない特別な生パスタは、ランチでもディナーでもお楽しみいただけます。

『カラダにやさしく』がテーマ

ソッジョルノでは、『カラダにやさしく』をテーマとし、添加物・化学調味料を使用せず、旬の新鮮野菜を中心にあっさりしたイタリア料理を提供しております。契約農家から仕入れる朝採り野菜もふんだんに使用されています。

イタリア料理 ソッジョルノ Soggiorno おすすめ料理

イタリア料理 ソッジョルノ Soggiornoのおすすめ料理1

【個別にご提供】記念日コース~特製プレート付♪

お誕生日や記念日などお祝い事にぴったりなコース!旬の食材を使用した華やかな品々をご提供いたします。お祝いメッセージも承りますので、大切な方との特別な日のご利用にもぜひ♪[お料理のみ8500円(税込)/120分飲み放題付き10300円(税込)]※前日までのご予約をお願いいたします

8500円(税込)~

イタリア料理 ソッジョルノ Soggiornoのおすすめ料理2

ごちそうパーティープラン120分飲み放題(要予約)

会社の方やお友達と楽しいお食事のひと時を過ごしませんか?パーティープランがオススメです!・キャンセル、変更は2日前迄にご連絡をお願い致します。それ以降に関しましてはキャンセル料をいただきます。

6,200円(税込)

イタリア料理 ソッジョルノ Soggiornoのおすすめ料理3

ソッジョルノを丸ごと味わえる「19周年コース」

前菜やピッツァ、メインなどソッジョルノ自慢のお料理がお楽しみいただけます!自慢の生パスタも是非お試し下さい♪当店こだわりの逸品を最後まで存分にご堪能ください!※詳細はコースページをご確認くださいませ。[お料理のみ5700円(税込)/120分飲み放題付き7500円(税込)]

5700円(税込)~

イタリア料理 ソッジョルノ Soggiorno 料理

【Antipasto】前菜・サラダ

プリプリの海老をバジル風味のソースで香ばしく炙りました

スペインの至宝。熟成の旨味を最大限に閉じ込めた、こだわりの逸品。

フレッシュな野菜と生ハム、パルメザンチーズの贅沢なサラダです

サクサクのフリットを広島レモン風味の特製の塩でどうぞ

瀬戸内産のタコと相性の良いじゃがいもを安佐南区で採れたパセリのガーリックバターで香ばしく焼きました。

シチリア産の岩塩やハーブでマリネしたサーモンのカルパッチョをその場で燻製にします。


「料理」の先頭へ戻る

【Pizza】ピッツァ…石窯で焼き上げる本格ピッツァをお楽しみ下さい

【やっぱり人気】マルゲリータ

  • 大人気

トマトソース・モッツアレラ・バジル

半熟卵と生ハムのビスマルク

トマトソース・卵・モッツアレラ・生ハム

クワトロ フォルマッジ

モッツアレラ・ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ・パルメザン

トマトソース・にんにく・音戸ちりめん・オレガノ

モッツアレラ・パルメザンチーズ・ルッコラ・生ハム

トマトソース・アンチョビ・ケッパー・オリーブ・オレガノ

17:30~21:00までに限り、焼きたて熱々のピッツァをお持ち帰りできます。


「料理」の先頭へ戻る

【~生パスタ~】 ※麺は変更可能です

~生パスタ~

当店の生パスタはイタリア直送の小麦粉と卵をたっぷり使用したリッチでコシのあるパスタです!!※麺は変更可能です

[一番人気]人気No1、渡りガニのトマトクリームソース、タリオリーニ

  • 大人気

【トマトベース】ソッジョルノ人気No1パスタ!!渡りガニの旨味をお楽しみ下さい

[女性に人気]生ハムとモッツァレラチーズを添えた、トマトソースのタリオリーニ

  • 大人気

【トマトベース】人気の生ハムととろ~りモッツァレラチーズを生パスタと一緒に

【トマトベース】黒毛和牛たっぷりの贅沢なミートソース。

【クリームソース】ベーコン、卵、パルメザンチーズ、黒コショウで作る本場のカルボナーラです。

【クリームソース】広島名物ウニホーレンをパスタでお楽しみください。

【クリームソース】ブルーチーズの濃厚な味わい

シャキシャキの新ごぼうのトマトソースにパリパリのフリットをのせて

【オイルべ-ス】ザ・広島を感じるペペロンチーノ。

  • オススメ

【オイルべ-ス】ニンニク、唐辛子、オリーブオイルとイタリアンパセリのシンプルだけどクセになる!?パスタです。

【オイルベース】旬のホタルイカと筍を爽やかなグリーンのパスタで。


「料理」の先頭へ戻る

【Second Piatto】メイン料理

シェフ特選 国産牛フィレ肉のステーキ、赤ワインソース

柔らかくジューシーな国産牛のフィレ肉を赤ワインをじっくり煮詰めたこだわりのソースでどうぞ!

広島県産の旨味豊かな鶏を香ばしく焼き、甘酸っぱいバルサミコと絡めました。

島根県産の脂身まで美味しいポークのステーキ。南イタリアの定番スタイルで!


「料理」の先頭へ戻る

【Dolce】デザート

南イタリア伝統のグルテンフリーのガトーショコラ『トルタカプレーゼ』

  • オススメ

小麦粉の代わりにアーモンドを使った、しっとり濃厚なチョコレートケーキ

ドライフルーツとナッツのシチリア風セミフレッド『カッサータ』

リコッタチーズにドライフルーツやナッツを練り込んだアイスケーキ

欲張りジェラート3種盛り合わせ

バニラなど3種類を盛り合わせで!

広島レモンづくしのデザートです


「料理」の先頭へ戻る

その他

人気のお弁当やってます!予約受付中!1620円から

お問い合わせください。

カラダにやさしくをテーマに有機野菜を中心に取り扱っております。

グループ農場より直送の新鮮野菜です。季節ごとに、新鮮なおいしい野菜で調理しています!

バースデーケーキ お一人様500円~

メッセージをお申し付けください

6ヶ以上・2日前~のご予約で承ります。(10ヶ以上で配達も可)会議のお弁当・お花見行楽などにもどうぞ!1,620円から

トマトやカボチャ、バジルなど季節のお野菜を練り込んだカラフルなパスタも登場しますよ(^O^)。

シーンに合わせたオリジナルケーキも承ります。


「料理」の先頭へ戻る

料理に関するメッセージ

  • イタリア料理ソッジョルノでは「カラダにやさしく」をテーマに、添加物・化学調味料は使用せず、旬の新鮮野菜を中心に「生パスタ」など食材にこだわっております。その美味しさや魅力を引き出した料理をご堪能下さい。

    イタリア料理 ソッジョルノ Soggiornoのスタッフ1
    • 料理長
    • 中村剛史
    • 広島県広島市
    • ヨーロッパ各地で星付きレストランの修行経験を持ち、イタリアン・フレンチの技法をおりまぜ素材の旨味を引き出します。
  • イタリア料理 ソッジョルノ Soggiornoのスタッフ1 中村剛史

備考

  • ※PizzaのTake Outできます(17:30~21:00)  ※誕生日ケーキ承ります。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-06-04 15:28:29.0

■イタリア料理 ソッジョルノ Soggiornoの関連リンク
【関連エリア】 広島市(広島市中心部)八丁堀・幟町    【関連ジャンル】  イタリアン・フレンチトップ居酒屋トップ広島市(広島市中心部)/イタリアン・フレンチ広島市(広島市中心部)/居酒屋広島市(広島市中心部)/イタリアン広島市(広島市中心部)/洋・和洋・各国料理・その他
【関連駅】  銀山町駅八丁堀駅的場町駅    【関連特集】  女子会誕生日・記念日   
【関連キーワード】 エビ料理ステーキパスタカルボナーラペペロンチーノジェノベーゼボロネーゼタリアータ生パスタピザマルゲリータケーキデザート生ハムジェラート   

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら