鮨盛り合わせ
天然・養殖に拘らず、良い魚介を仕入れ、調理・味付け・熟成をしております。季節の魚介で作る鮨は、赤ワインに合うワインビネガーの酢飯を使用しています。
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秋葉原駅から徒歩2分、AKIBA426ビル4Fにあります!ぜひお気軽にご来店ください!
店内は肩の力を抜いてリラックスできるカジュアルな雰囲気。Labs食堂の世界感を楽しんでください♪
種類豊富なワイン、飲み慣れてない方にも人気なカクテル、ウイスキー、ビールなど各種取り揃えております。
放牧又は自然環境農法を用いた家畜の使用を優先しております。牛の赤味肉は通常より2割ほど脂身が少なく、ヘルシー、美容、健康意識の高い方にお勧めしております。
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天然・養殖に拘らず、良い魚介を仕入れ、調理・味付け・熟成をしております。季節の魚介で作る鮨は、赤ワインに合うワインビネガーの酢飯を使用しています。
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ラボイノベーションズ食堂はお酒に合うお食事をお客様と一緒に追求する食堂店です!!!!!私たちがまだ知らない、新しい食体験を一緒に研究してみませんか?
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
ワイン・カクテルとお料理のマリアージュを楽しむ「技術革新研究食堂」
あなたは研究員の一員として実験のお手伝いに来ました。実験内容は当研究室にございます食材、飲料の素材を使って様々な配分、組み合わせをお試し頂き“新しい美味”を見つけて頂きます。興味のある、挑戦したい、絶対に美味しいと思った素材を様々にお試し下さい☆
店名 | ラボス食堂 Labs restaura |
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住所 | 東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル4F |
アクセス | JR秋葉原駅電気街口 徒歩3分 地下鉄銀座線 末広町駅 徒歩3分 |
電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
火: 18:00~23:00 水~土、祝日: 16:00~23:00 日: 13:00~15:00 |
お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日15時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
定休日 | 月 |
平均予算 | - |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY |
料金備考 | - |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 19席 |
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最大宴会収容人数 | - |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | なし |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切可 |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お酒 | カクテル充実、ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
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備考 | - |
2024/06/10 更新