地中海のワインと絶品料理 jose食堂 ホセ食堂 柏駅西口 ドリンク
ビール
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生ビール
650円（税込）
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中瓶ビール（マルエフ）
650円（税込）
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ペローニ（イタリア）
750円（税込）
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カサブランカビール（モロッコ）
850円（税込）
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アルマザビール（レバノン）
850円（税込）
ハイボール/サワー/サングリア
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ハイボール（デュワーズ）
600円（税込）
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レモンサワー
600円（税込）
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バーボンソーダ
600円（税込）
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自家製サングリア
600円（税込）
各種カクテル ※割り方はスタッフまで
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カシス/ピーチ/テキーラ
600円（税込）
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ジン /ウォッカ/ラム
600円（税込）
グラスワイン
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白/赤 （スタッフまで）
650円 (税込)～
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スパークリング （カヴァ）
650円 (税込)～
異国酒
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クサラック（レバノン）
ストレート/ロック/ソーダ ぶどうを蒸留しアニシ―ドで味付けしたアラック酒。レバノンでは食中にワイン以上によく飲まれる。古くは「あらき酒」と呼ばれていた日本の焼酎も、江戸時代に長崎経由で日本に伝わったレバノンのアラックがルーツとか・・
700円（税込）
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ティバリン（チュニジア）
ストレート/ロック/ソーダ 19世紀末にチュニジア北部のティバール地区に修道院をつくりスイスから移り住んだドミニコ会の修道士が持ち込んだレシピで作り始めたと言われています。ブドウ由来のアルコールに色々なハーブを漬け込み加糖したリキュール。
700円（税込）
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セドラティン（チュニジア）
ストレート/ロック/ソーダ セドラ（レモンのような果実）が主成分で、香り付けにハーブも加えられて作られたリキュール。ゆるやかな甘さの絶妙なコンビネーションが歴史を感じさせます。
700円（税込）
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ブッハオアシス（チュニジア）
ストレート/ロック/ソーダ チュニジア特産の天然いちじくを使用した、世界的に有名な蒸留酒（ブランデー）。アルコール度数は36度と高いですが、自然な甘さとフルーティーな風味で飲みやすい。
700円（税込）
ソフトドリンク
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ウーロン茶
500円（税込）
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コーラ
500円（税込）
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ジンジャーエール（甘口・辛口）
500円（税込）
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オレンジジュース
500円（税込）
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パイナップルジュース
500円（税込）
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クランベリージュース
500円（税込）
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グレープフルーツジュース
500円（税込）
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ノンアルコールビール
500円（税込）
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ペリエ（炭酸水）
500円（税込）
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コーヒー（ホット・アイス）
500円（税込）
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ミントティー（ホット・アイス）
500円（税込）
白ワイン
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バスタード（ポルトガル）
品種：フェルナン・ピレス65％、アリント35%／フレッシュな柑橘系の果実の輪郭を強調する、濃厚でフルーティな香り。非常にバランスのとれたフレッシュなワイン。
3,300円（税込）
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シェヘラザード（エジプト）
品種：シャルドネ、ヴェルメンティーノ／明るい穂がきらめいているような黄金色の色合い。ライムの爽やかな柑橘系としっかりと濃厚な桃のアロマが交わった、複雑な香りを楽しめます。
3,700円（税込）
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ミュスカ・セック・ド・ケリビア（チュニジア）
品種：アレキサンドリア・マスカット100%／洋ナシやカリン、ジャスミンの香りが上品に漂ってきます。また日本酒のような吟醸香も。果実味、酸味のバランスがよく、すっきりと飲みやすい白ワインです。
3,800円（税込）
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ドメーヌ・フェニシア・ブラン（チュニジア）
品種：シャルドネ／蜂蜜、胡椒の香りの中にほのかに感じられるライチが印象的な一本。 絶妙なバランスが魅力的な白ワインは夏の季節によく合います。
3,800円（税込）
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メダイヨン・ブラン（モロッコ）
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100%／柔らかい口当たりは、酸が苦手な方にぴったり！太陽の恵みを感じる濃厚な果実味は、スパイシーなお料理と！
4,000円（税込）
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キリ・ヤーニ（ギリシャ）
品種：ロディティス80%、マラグジア20%／バランスの良い酸と豊富な果実味感じる、ギリシャ北部の冷涼な産地マケドニア地区の爽やかなブラン！
4,300円（税込）
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ジャルダン・ド・ナイル（エジプト）
品種：ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ／エジプトを流れるナイル川をイメージして作られたワイン。ライムとパイナップルのニュアンスが広がり、フレッシュな味わいと長い余韻が特徴です。
4,500円（税込）
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ダルメシアン・ポシップ（クロアチア）
品種：ポシップ／きれいな黄金色、フローラルアロマ、柑橘類と地中海のハーブのアロマ、品種自体の鮮度と複雑さの優れたバランスの味わいです。
5,000円（税込）
スパークリングワイン
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マルケス・デ・モニストロル（スペイン）
品種：マカベオ40％、シャレロ30％、パレリャダ30％／時間と手間をかけて造られたフレッシュな本格的な味わい。
3,500円（税込）
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ワイルド・ネイチャー・ブロセッコ（イタリア）
品種：グレラ100％／フレッシュでフルーティー、ゴールデンアップルや花のアロマ。香り高くフルーティー、エレガントかつストレートな味わいとちょうどいい余韻。
3,700円（税込）
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カヴァ・モルトネグレ（スペイン）
品種：トレパット100%／素晴らしく調和のある泡をもつ、ほんのりとピンク色がかったカヴァ。ブリオッシュの風味と地中海特有の酸が感じられ、それでいて反抗的でユニーク。
4,500円（税込）
赤ワイン
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バスタード（ポルトガル）
品種：トウリーガ・ナシオナル40％、シラー 30％、アラゴネス30％／香りには、熟した赤い果実、ラズベリー、ジャム、花のアロマが感じられ、力強くフルーティーなワインです。
3,300円（税込）
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シェヘラザード（エジプト）
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー／すみれのような濃いきらめきのある色合いに、ストロベリーや赤い果実のアロマが広がります。
3,700円（税込）
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ウレド・タレブ・ルージュ（モロッコ）
品種：サンソー、シラー、グルナッシュ／スパイシーで甘いタンニンと程よい酸味が全体を包み込んでくれるバランスの良いワインです。
3,800円（税込）
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キンタ・ダス・マイアス・レッド（ポルトガル）
品種：ジャエン、トウリガナショナル、 アルフロシェイロ、ティンタロリス／酸味とタンニン、果実味の一体感と長い余韻を楽しむことができる。オーガニックらしいピュアさを持つワイン。
3,800円（税込）
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プラヴァツ（クロアチア）
品種：プラヴァツ・マリ100%／柔らかでエレガントなタンニンに、バニラ、プルーン、コーヒーを想わせる味わいが幾重にも重なり合います。
4,000円（税込）
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ジャルダン・ド・ナイル（エジプト）
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、プチヴェルドー、シラー／スムーズなフルボディで、ブルーベリーや甘草のような味わいが特徴。熟したブラックベリーとアイリスの花の複雑な香りが広がります。
4,500円（税込）
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ダルメシアン・バビッチ（クロアチア）
品種：バビッチ100%／生き生きとしたルビー色とマラスカサワーチェリーと芳香性のハーブの香りがする赤ワインです。
5,000円（税込）
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シャトー・ラ・フェルム・ルージュ（モロッコ）
品種：シラー 90%、テンプラニーリョ10％／モロッコの銘醸地産シラー＆テンプラニーリョのブレンド。凝縮した果実の旨味とスパイス香が醸し出すエキゾチックな極旨赤。
5,200円（税込）
ロゼワイン
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バスタード（ポルトガル）
品種：アラゴネス60％、カステラオン40%／口に含むと、バランスのとれたロゼワインで、アロマの存在感がすべて残り、フレッシュで魅力的、かつエレガントなプロフィールが感じられる。 長くアロマティックなフィニッシュで終わる。
3,800円（税込）
自然派ワイン
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スタッフまで
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