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bocage ボカージュ 料理 2023/07/30 更新

bocage ボカージュ 料理のこだわり

  • 鹿肉の背ロース

    鹿肉の背ロース

    こだわりの火入れ。

  • 前菜盛り合わせ。

    前菜盛り合わせ。

    満足頂けます。

料理に関するメッセージ

  • 当店スペシャリテ。小田原産　鹿肉の背ロース　赤ワインソース　ビーツのピュレ火入れにこだわり焼き上げております。

    bocage ボカージュのスタッフ1

    店主

    YF

    東京

    高田馬場３丁目小さなビストロです。2023年2月14日オープン。お気軽にご利用ください。

  • お肉の火入れには徹底的にこだわっております。放牧牛のフィレ肉のロティ。

    bocage ボカージュのスタッフ2

    店長

    YF

    東京

    高田馬場３丁目小さなビストロです。2023年2月14日オープン。お気軽にご利用ください。

  • 青森県　鴨のもも肉のコンフィ。低温で8時間火入れしていますので、しっとりとジューシーに仕上がっております。

    bocage ボカージュのスタッフ3

    店長

    YF

    東京

    高田馬場３丁目小さなビストロです。2023年2月14日オープン。お気軽にご利用ください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2023-07-30 19:24:33.0

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