鮨 菜とい - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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糸島の食材を中心とした極上の逸品に舌鼓
（福岡）
日曜日営業
定休日：不定休
ネット予約の空席状況
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檜の温かみを感じる居心地良い空間はまさに大人の隠れ家。大切なお客様へ真心込めておもてなし致します。
糸島の米・水・塩・醤油を使用し、寿司ネタや野菜も糸島を中心とした地域のものを店主自らの目で厳選。
落ち着いた店内でこだわりの詰まったその時期その旬の食材をご堪能いただけます。接待やハレの日にどうぞ。
店主の確かな目利きで厳選した糸島の米・水・塩・醤油を使用し、寿司ネタや野菜も糸島を中心としたその地域のものをご用意しております。季節と共に移り変わる、旬の海鮮にこだわった極上の寿司の旨味を心ゆくまでたっぷりとご堪能ください。
16,500円（税込）
旨みの濃い豊洲直送のマグロは、天然ものだからこそ旨味の深さと噛みごたえは格別。その特徴は酸味と甘みがあり、ねっとり濃厚、きめ細かい脂です。鮪の旨みを米の甘さが受け止めることで鮪の癖が消え、純粋に濃厚な旨みだけを味わえます。
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柔らかく、味濃く、風味豊かであるのが特徴の糸島産のたこを甘辛い味付けに仕上げております。コースに含まれる逸品料理も細部までこだわり、素材本来の旨味を引き出します。その季節・旬によって内容が変化しますので、1番良い状態でご賞味ください。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
糸島・船越にある明治30年創業の老舗醤油蔵【北伊醤油】さんの天然醸造しょうゆを使用。昔ながらの製法で、最低2年熟成させることによって醤油の旨みを深めているそうです。鮨菜といで使わせていただく醤油は4年半寝かせたものです。寝かせることにより角が取れ、より良い香りと深い味わいが増したお醤油となります。
10年以上、和食や寿司と向き合い腕を磨いてきた店主が作り上げる珠玉の逸品料理はまさに極上。細部までこだわり、その季節、1番旬の素材本来の旨味を引き出します。寿司はもちろんですが、コースに含まれる小鉢やお料理も1番美味しい状態でお召し上がりいただけますので、旬の幸を美しく仕立てた逸品をご堪能ください。
≪檜の一枚板のカウンター≫カウンター8席◆檜の温かみを感じる落ち着いた店内は、大人の隠れ家のような空間です。こだわりのつまったお料理とお酒の余韻にゆったりと浸り、非日常な時間を優雅にお愉しみいただけます。大切な方との心地良いひと時をお過ごしください。
≪半個室のご用意有り≫4名テーブル席◆温かなオレンジライトに照らされた半個室は、4名掛けテーブル席でご用意しております。ゆったりとお食事を愉しんで頂くために、居心地の良い空間をご提供いたします。接待やお食事会、各種ハレの日でのご利用にも最適です。
≪駅近の大人の隠れ家≫周船寺駅より徒歩4分◆好立地にございます当店では、地域の食材・その季節の旬・鮮度・素材本来の旨味にこだわった珠玉の寿司・逸品料理をご堪能いただけます。真心を込めておもてなしいたしますので皆様のご来店を心よりお待ちしております。
1名様
檜の温かみを感じる落ち着いた空間
4名様
待やお食事会、各種ハレの日でのご利用にも最適です。
鮨菜といでは、公式インスタグラムを日々更新しております。お店の思いや使用食材の紹介、最新情報など、ここでしか知れない情報も発信していますので、是非見に来てください♪
| 店名 | 鮨 菜とい |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市西区周船寺１丁目6-9 |
| アクセス | JR筑肥線周船寺駅出口より徒歩約4分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月～日、祝日、祝前日: 12:00～14:30 （料理L.O. 13:00） 18:00～22:30 （料理L.O. 20:00） 日曜日営業 |
| お問い合わせ時間 | 営業時間外にお問い合わせ下さい。 |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 | ランチ8000円 ディナー18000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | ‐ |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 12席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 12人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：要相談にて承ります。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2023/12/07 更新
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