炭火焼肉おやけ 撰-SEN-

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  ～当店のこだわり～

  当店のこだわり厳選した国産黒毛和牛を仕入れ、御提供する料理には一切妥協せず素材を厳選し、調理技術を追求し続けております。

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  『牛タン』

  厚切りの柔らかい部分を厳選し、丁寧に焼き上げた、当店自慢の逸品です。一度は食べて頂きたい一品です。お肉の旨味を最大限に引き出した、こだわりのお酒とともにお楽しみください。

  900円～

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  ～厳選した和牛～

  厳選した国産黒毛和牛を仕入れ、御提供する料理には一切妥協せず素材を厳選し、調理技術を追求し続けております。

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  『ユッケの盛り合わせ』

  大人気の逸品！お肉の旨味が存分に楽しめる一品です！当店では、お口のなかでとろけるお味を是非ご賞味ください。

  2,500円（税込）

赤身

• 中落ちカルビ

  1,600円（税込）

• カイノミ

  1,800円（税込）

• マルシン

  1,800円（税込）

• 赤身のつぼ漬け

  1,200円（税込）

• 焼きしゃぶロース

  (おろしポン酢または玉子、玉子はプラス100円(税込))

  2,800円（税込）

赤身

• ラムイチ

  1,800円（税込）

• ミスジ

  2,500円（税込）

• サーロイン

  3,500円（税込）

• ヘレ

  4,000円（税込）

ホルモン

• 焼きセンマイ

  880円（税込）

• ホソ

  990円（税込）

• てっちゃん

  990円（税込）

• ハツ

  990円（税込）

• 焼きレバー

  990円（税込）

• ツラミ

  1,100円（税込）

• 上ミノ

  1,200円（税込）

• 上ミノうす切り

  1,200円（税込）

タン

• 熟成厚切り牛タン

  3,500円（税込）

• 熟成うす切り牛タン

  2,500円（税込）

• 厚切り牛タン

  2,300円（税込）

• 上塩タン

  1,500円（税込）

• 牛タンの赤身ねぎ巻き

  1,300円（税込）

• 熟成牛タンのカルビ

  900円（税込）

• きざみわさび

  300円（税込）

• 生おろしわさび(静岡県産)

  1,000円（税込）

• ※熟成牛タン

  当店では、牛タンを480時間熟成させております。熟成させることで旨味を引き出し、肉本来の風味が増し、食感が柔らかくなっております。

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赤身

• 上撰ハラミ

  1,600円（税込）

• 上撰カルビ

  1,800円（税込）

• 上撰ロース

  2,000円（税込）

• 厳撰ハラミ

  2,300円（税込）

• 厳撰カルビ

  2,400円（税込）

• 厳撰ロース

  2,600円（税込）

ユッケ

• ユッケ

  1,800円（税込）

• ねぎ塩ユッケ

  1,800円（税込）

• イカ墨ユッケ

  1,800円（税込）

• ツラミのユッケ

  1,400円（税込）

• ユッケの盛り合わせ

  2,500円（税込）

肉刺し

• 赤身刺し

  1,300円（税込）

• 炙りレア刺し

  1,500円（税込）

• 霜降りの牛刺し

  2,000円（税込）

• 生センマイ

  900円（税込）

• 上ミノの湯引き

  1,000円（税込）

• 当店は、京都府保健所より生食用食肉の取扱い許可証を得ております。

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キムチ

• キムチの盛り合わせ

  1,000円（税込）

• 白菜キムチ

  500円（税込）

• 胡瓜キムチ

  500円（税込）

• 大根キムチ

  500円（税込）

• 日替わりキムチ

  500円（税込）

ナムル

• ナムルの盛り合わせ

  800円（税込）

• もやしナムル

  400円（税込）

• ほうれん草ナムル

  400円（税込）

• 焼きなすナムル

  400円（税込）

• 大根ナムル

  400円（税込）

• 日替わりのナムル

  400円（税込）

お野菜と一品

• 季節のサラダ

  900円（税込）

• チョレギサラダ

  800円（税込）

• シーザーサラダ

  800円（税込）

• 牛タンサラダ

  1,200円（税込）

• 包み野菜セット

  (チシャ・えごまの葉・サムジャン味噌)

  800円（税込）

• チシャ

  400円（税込）

• 焼き野菜の盛り合わせ

  800円（税込）

• えごまの葉醤油漬け

  400円（税込）

• にんにくオイル焼き(青森産)

  700円（税込）

• あらびきウインナー

  600円（税込）

• 韓国のり

  200円（税込）

スープ

• たまごスープ

  600円（税込）

• わかめスープ

  600円（税込）

• わかたまスープ

  700円（税込）

• テールスープ

  800円（税込）

• ユッケジャンスープ

  1,200円（税込）

〆

• ライス

  (小盛り300円(税込)、大盛り500円(税込))

  400円（税込）

• 牛しぐれとたまごかけご飯

  700円（税込）

• ユッケ出汁茶漬け

  1,200円（税込）

• ビビンバ

  1,000円（税込）

• 石焼ビビンバ

  1,200円（税込）

• ユッケジャンクッパ

  1,500円（税込）

• 冷麺/油かすうどん　各

  900円（税込）

• 冷麺ハーフ/油かすうどんハーフ　各

  500円（税込）

デザート

• バニラアイス/季節のアイス/ゆずシャーベット　各

  500円（税込）

• 抹茶のババロア/チョコレートのババロア　各

  600円（税込）

お肉のセット

• 八坂

  牛タンの赤身ねぎ巻き/上撰赤身の三種盛り合わせ/本日の厳撰赤身の二種盛り合わせ/国産ホルモン三種盛り合わせ

  5,000円（税込）

• 清水

  牛タンの赤身ねぎ巻き/厚切り牛タンの盛り合わせ/上撰赤身の三種盛り合わせ/本日の厳撰赤身の二種盛り合わせ/国産ホルモン三種盛り合わせ

  6,500円（税込）

• 嵐山

  熟成うす切り牛タン/熟成厚切り牛タン/本日の厳撰赤身の五種盛り合わせ

  8,000円（税込）