鉄板焼 海雲

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  ■記念日や接待に■

  ホテルならではの落ち着いた空間で大切な人とのひとときを。デート・接待・お誕生日に是非ご利用ください。

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  ■シェフの技が光る逸品■

  一品一品、シェフが丁寧に焼き上げ、盛り付けた最高の味わいをご堪能いただけます。

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  【最高級黒毛和牛】鹿児島が誇るA5ランク黒毛和牛「鹿児島黒牛」

  和牛の品評会で最高賞に輝いた日本一の和牛をご用意しております。肉質はきめ細かく柔らかで、融点の低い霜降りがとろけるような食感を演出いたします。熟練の技で仕上げたお料理を鉄板焼きでお召し上がりください。

  ランチ/ディナー提供

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  【鉄板焼×割烹のコラボレーション】近海でとれた旬魚の一品、鹿児島黒牛含んだ料理など、コース形式で

  活鮑・活オマール海老の鉄板焼、近海旬魚のカルパッチョや大隅産うなぎのうざく等、既存の枠にとらわれない鉄板を通した新たな形で料理を提供いたします。その他、鹿児島黒牛A5ランクサーロインステーキ等、高級食材をリーズナブルに愉しめるコースもご用意しております。

  9,000円(税込)～

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  【臨場感抜群】目の前のカウンターでシェフが熟練の技で焼き上げます

  新鮮な魚介類を丁寧に蒸し焼き、旨みを凝縮させてご提供いたします。活オマール海老の鮮やかな赤は見た目も美しく、素材の旨みもしっかりと感じられる一品に仕上げております。

  15,000円(税込)～

A la carte

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  鹿児島黒毛和牛サーロイン

  100g / 150g

  4,400/7,150円(税込)

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  鹿児島黒毛和牛ヒレ

  100g / 150g

  6,600/9,350円(税込)

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  旬の焼き野菜

  800円（税込）

Children MENU

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  お子さまステーキ

  ・コーンポタージュスープ　　・季節のサラダ・鹿児島黒牛A5ランクのサーロイン（60g）・白御飯 / 味噌椀・アイスクリーム　　・コーヒー

  3,500円（税込）

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  お子さまハンバーグ

  ・コーンポタージュスープ・鹿児島黒牛・黒豚ハンバーグ（90g）・白御飯 / 味噌椀・アイスクリーム

  1,320円（税込）