谷町 串揚げはなおか under ground

• 

  【串揚げ】サクっと軽い食感♪油へのこだわり

  3種類の油をブレンドして揚げておりますので、衣はサクっと軽い食感。柔らかい食感で重たくなく、最後まで胸焼けすることなくお召し上がりいただけます。銅鍋を用いて調理しており、素材ごとに絶妙な火入りが実現します。素材本来の美味しさそのままに、揚げたての串揚げをお楽しみいただけます。

• 

  【串揚げ】気分に合わせて♪7種のソースをご用意

  お客様のお好みや気分に合わせて、串揚げを更に美味しく召し上がっていただけるよう7種類のソースをご用意しております。＜自家製ソース・にんにくだし醤油・ぽん酢・自家製味噌・マスタード・白ごま・・・＞など、串に合わせてお好きな味わいで召し上がっていただけます。「こちらの串はこの味で」と最適なソースもご案内いたします。

• 

  【当店人気No.1】Stopコース（お声が掛かるまで串揚げをご提供）

  季節ごとに内容が異なる旬の海鮮・お野菜を、オリジナルブレンドの油で揚げておりますので、胸焼けせずにお楽しみいただけます。その日オススメの串をおまかせでご提供いたしますので、よろしいところでお止めください。お替り自由の野菜スティックも付いております。※コース予約は前日まで承っております。

  2,860円（税込）～

• 

  【季節の海鮮と新鮮なお野菜】食材へのこだわり

  当店は100年以上の老舗魚屋が営む串揚げ店です。厳選して仕入れた旬の鮮魚を季節ごとにお楽しみいただけます。時期により内容が異なるのも魅力の一つです♪その美味しさにお気に入りの串をリピートされるお客様も。本格串揚げながら、リーズナブルなお値段が嬉しいとご好評いただいております。

  -

• 

  【串揚げ×ワイン】串揚げの素材を引き立てるワインを取り揃え

  当店では専門業者よりワインを取り揃えており、バランスの良いラインナップ。赤・白・スパークリングなど幅広くご用意しておりますので、オーダーに迷われた際はスタッフまでお気軽にお尋ねください。お客様のお好みに合わせ、串揚げを一層美味しく召し上がっていただける一杯をご提案いたします。

  -

■シャトーブリアン串■

• 原価串【シャトーブリアン串】

  コースをご注文のお客様に限ります。お一人様一本限定。数に限りがございます。

  -

■肉類■

• 和牛もも肉

  418円（税込）

• 豚バラワイン煮込み

  385円（税込）

• 地鶏トマチョビーソース

  418円（税込）

• ソーセージ

  198円（税込）

■野菜■

• 

  グリーンアスパラ

  275円（税込）

• 大根コンソメ

  275円（税込）

• とうもろこし

  165円（税込）

• レンコン

  165円（税込）

• 玉ねぎ

  110円（税込）

• 本日の野菜

  110円（税込）～

■魚類■

• 天然海老

  473円（税込）

• 子持ち昆布にウニソース

  418円（税込）

• 鯛の大葉巻き

  385円（税込）

• 本日の魚介類

  その日のおすすめのためお値段変わります。

  220円（税込）～

■その他■

• うずら卵半熟

  220円（税込）

• こんにゃくししとう 糸がつお

  275円（税込）

• おもちみそ

  165円（税込）

• よもぎふ田楽みそ

  220円（税込）

• 単品をご注文のお客様は野菜スティックを付き出しとしてお出し致します。

  -

■サイドメニュー■

• チーズ三種

  1,100円（税込）

• チーズ五種

  1,650円（税込）

• うなぎ屋さんちのちょこっとう巻

  990円（税込）

• ハモンセラーノ（18か月熟成生ハム）

  990円（税込）

• つけもの盛合わせ

  418円（税込）

• 和牛もも肉のタタキ

  1,551円（税込）

• 三種の薬味のお茶漬け

  638円（税込）