鉄板源

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  ▼プロが厳選したA4国産黒毛和牛

  源が自信を持ってお勧めする【オリジナルコース】はA4黒毛和牛と海鮮を贅沢に楽しむ全６品8,000円。是非本当に美味しいお肉を当店でご堪能ください

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  ▼こだわりの鉄板焼きを蕨でリーズナブルに。

  皆様のご利用シーンに合わせて、コースとアラカルトをご用意しております。ご希望の方は気軽にお申し付けください。（スタンダードコース　6,000円・オリジナルコース　8,000円・予約限定スペシャルコース　10,500円～）

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  【隠れ家鉄板焼き】豪華鉄板焼をリーズナブルに。

  シェフが名物の鉄板を使用し焼き上げる最高級の特選黒毛和牛のステーキ、こだわりの野菜や海鮮が目の前で調理されていく光景は圧巻です。各国から取り寄せている種類豊富なワインや、お酒が堪能できます。日常の喧騒から離れ、ゆっくりお食事を楽しんでください。

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  【記念日・デートなど特別な日に】鉄板焼きならではのライブ感のある空間で。

  熟練した職人が、お客様の目の前の鉄板で調理する様は圧巻です。皆様のご利用シーンに合わせて、コースとアラカルトをご用意しております。特選和牛、ヒレ、ロース、シャトーブリアンなど、源の厳選素材をお愉しみください。選び抜かれたワインも取り揃えております。誕生日や記念日など特別な日のデートにもオススメ。

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  【海鮮×鉄板焼き】産地直送の新鮮な貝類

  肉だけじゃない！新鮮魚介や創作メニューが充実。お肉はもちろんの事、厳選した業者から、上質な海鮮類も買付。

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◇黒毛和牛ステーキ

• サーロイン 100g

  50g追加 1600円

  3,600円（税込）

• ヒレ 100g

  50g追加 2400円

  5,200円（税込）

• シャトーブリアン 100g

  50g追加 3200円

  6,700円（税込）

◇海鮮料理

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  蛸とブロッコリーのバジルソース

  1,280円（税込）

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  本日の海鮮カルパッチョ（※内容はスタッフにお尋ねください。）

  1,680円（税込）

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  帆立の鉄板焼き

  880円（税込）

• 蛸と茸のガーリックバター

  1,280円（税込）

• イカとアスパラガスのソテー

  1,280円（税込）

• イカの肝バター焼き

  1,280円（税込）

• 本日の鉄板焼き（※内容はスタッフにお尋ねください。）

  1,800円（税込）

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  海老とブロッコリーのマヨネーズ焼き

  1,680円（税込）

• ガーリックシュリンプ

  1,680円（税込）

◇野菜料理

• シーザーサラダ

  1,450円（税込）

• 本日のサラダ（※内容はスタッフにお尋ねください。）

  1,650円（税込）

• 長芋の鉄板焼き

  980円（税込）

• アスパラの鉄板焼き

  980円（税込）

• なす焼き

  880円（税込）

• 本日の野菜鉄板焼き（※内容はスタッフにお尋ねください。）

  1,200円（税込）

• キノコ焼き盛り合わせ

  1,280円（税込）

◇一品料理

• 自家製ピクルス盛り合わせ

  880円（税込）

• 梅水晶

  680円（税込）

• カプレーゼ

  980円（税込）

• 生ハム・サラミ・チーズ盛り合わせ

  1,280円（税込）

• ソーセージ盛り合わせ

  1,280円（税込）

• 特製ガーリックトースト

  880円（税込）

◇ご飯もの

• 特製ガーリックライス

  850円（税込）

• 高菜ガーリックライス

  950円（税込）

• 柚子胡椒ガーリックライス

  950円（税込）

• ライス、日替わり炊き込みご飯

  400円（税込）

• お味噌汁

  400円（税込）

◇デザート

• ジェラート盛り合わせ

  650円（税込）

• 本日のデザート

  800円（税込）

• アニバーサリープレート

  1,800円（税込）