うどん居酒屋 喜楽 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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20年以上、腕を磨き続けたこだわりの一杯を。
小麦粉や水の配合、もみ込む時間、切り方すべてにおける美味しさを追求し続けるこだわりの一杯をご用意しております。コシの強いのどごしある一杯を是非ご賞味下さい。
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こだわりの出汁でじっくり煮込んだ絶品おでんもオススメ
優しい出汁の風味と味わいが素材にしっかりしみ込んだおでんも絶品◎季節を問わず店主きまぐれでご用意しております。ご来店の際にはお気軽にお尋ねください。
サービスへのこだわり
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旬のお魚を鮮度そのまま美味しくご賞味いただきます。
その日に仕入れる旬のお魚と、三陸地方から市場で厳選された良質な海鮮を鮮度抜群のお造りでご用意しております。お刺身単品からその日によって盛合せでのご用意も承ります。
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炭火焼きパリっと旨みを閉じ込める絶品料理をご用意。
炭火で焼き上げることで、表面がパリッと香ばしく身はホクホクでふんわりとした仕上がりに。旨味がぎゅっと凝縮された一皿をご堪能下さい。海鮮だけでなく、人気の地鶏も炭火焼でお楽しみいただけます。
