オーベルジュ エスポワール コース詳細 2023/04/28 更新
厳選した国産ジビエをご堪能いただくランチコースです。様々な食材達と語らう濃密な時間をお楽しみください。
| 料金 | 14,300 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日12時まで |
| 補足事項 | ジビエコースについては予約制ですのでお電話もしくは当ホームページのお問合せフォームからご予約下さい。上記コース料金の他、サービス料１０％を頂戴しております。また予約日に合わせて、生産者さんが大事に育てた食材などを揃えるため、ご変更、キャンセルにつきましては早めのご連絡をお願い致します。 |
コース内容
鹿肉のミニハンバーガー
ジビエシャルキュトリーと信州野菜の盛り合わせ(捕獲地:長野県) クジャクとパプリカのティアン 黒胡椒風味 (捕獲地: 石垣島)
or
穴熊と猪の煮込み ウドのマリネ添え (捕獲地: 九州) +1500 ジビエのコンソメスープ
鹿肉のポワレ ジン香るジビエの赤ワインソース (捕獲地 国産)
or
ジビエとフォアグラのパイ包み焼き (捕獲 国産)
or
網罠で獲った天然鴨のポワレ (捕獲地:鹿児島県) +2200
or
本日のジビエ料理
or
本日の熊料理 (捕獲地: 長野 鹿児島県) +2500
熟柿のスープ甲州百目柿の干し柿を浮かべて ヴァニラアイスクリーム添え
or
宮崎県産完熟金柑づくしのデザート盛り合わせ
食後のお飲み物
入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2023-04-28 13:04:49.0
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
1名～でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
