TRATTORIA VESVIO（トラットリア・ベスビオ）

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  イタリアン×炭火焼のコラボレーション

  炭火を熾して丁寧に焼き上げます。素材の味を最大限活かせるよう仕込んだ具材を炭火焼きにして、食材の旨味をじっくりと閉じ込めた絶品です！それぞれの食材に合わせた調味をして仕上げるため、味わい深く、お食事としてもお酒のお供としてもご満足いただけます。

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  鹿児島の食材で本格イタリアンをお楽しみいただけます

  シェフ自慢のソースは全て自家製です！トマトソース、クリームパスタ、ボロネーゼ、バジルをきかせたパスタなどワインによく合う最高のパスタをご提供します。ディナーのパスタコースはお一人様3,000円とリーズナブル。お手軽に本格パスタをお楽しみいただけます！ランチメニューではパスタセットをお楽しみください♪

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  ワインにぴったり！アラカルトメニュー

  「どの料理もワインにぴったり」とシェフが自信を持ってお勧めできるアラカルトメニューもたくさんご用意しております。是非お気軽にシェフにおすすめのペアリングなどお尋ねください。※写真は前菜盛り合わせとなります。

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  鹿児島の旬な素材をふんだんに使った本格イタリアンのメインコース

  前菜盛り合わせ/温菜/パスタ/メイン（魚or肉）/ドルチェの全5品のコースとなります。メイン一例：牛サガリの炭火焼グリル、本日の鮮魚のアクアパッツァ　※その日によってメニューは変動致します。詳細はお気軽にシェフにお尋ねください。

  4,000円（税込）

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  ランプレドット～牛ギアラのピリ辛ホウレン草トマト煮込み～

  ランプレドットはイタリア・フィレンツェの伝統料理で、牛の第4胃をメインに、トマト、パセリ、セロリなどを塩コショウで煮込んだお料理です。イタリアの伝統料理と鹿児島の食材のコラボレーションをお楽しみください。

  1,500円（税込）

前菜

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  前菜盛り合わせ（2人前）

  人数分のご注文をお願いいたします

  2500円(税込)～

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  彩り野菜サラダ

  1,200円（税込）

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  【名物】ランプレドット～牛ギアラのピリ辛ホウレン草トマト煮込み～

  1,500円（税込）

• 鮮魚のカルパッチョ

  1,580円（税込）

• 牡蠣のグラタン

  660円（税込）

• ゴルゴンゾーラソースのバケットオーブン焼き

  1,500円（税込）

• ニョッコフリット

  980円（税込）

• 万願寺唐辛子のフリット（1本）

  700円（税込）

• 炭火焼き野菜とチーズのオーブン焼き

  1,300円（税込）

パスタ

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  ポモドーロ～トマトとバジルのパスタ～

  1,200円（税込）

• ボンゴレビアンコ

  1,400円（税込）

• ボンゴレロッソ

  1,400円（税込）

• キノコのクリームパスタ

  1,400円（税込）

• 小柱と青のりのクリームパスタ

  1,400円（税込）

• タリアテッレ梶屋牛ラグー

  黒毛和牛100%ミートソース

  1,900円（税込）

• バジリコパスタ～バジルを練りこんだパスタトマトソースとリコッタチーズ～

  1,500円（税込）

• 梶屋牛ラザニア

  黒毛和牛100%

  1,600円（税込）

• ラビオリ

  1,800円（税込）

• タリアテッレボロネーゼ

  1,500円（税込）

• サルシッチャとキノコのクリームパスタ

  1,400円（税込）

• 海老のトマトクリームパスタ

  1,700円（税込）

• ボロネーゼラザニア

  1,400円（税込）

メイン※食材の内容、価格等はお気軽にお尋ねください。※コペルト（パン代）お一人様330円(税込)

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  牛サガリのグリル～炭火焼き～

  2000円（税込）～

• 【魚】本日の鮮魚

  2500円（税込）～

• 【魚】ハーブオーブン焼き

  2500円（税込）～

• 【魚】アクアパッツァ

  2500円（税込）～

• 【肉】銘柄鶏

  2500円（税込）～

• 【肉】豚

  2500円（税込）～

• 【肉】羊

  2500円（税込）～

• 【肉】梶屋牛（黒毛和牛）

  2500円（税込）～

• サルシッチャのグリル～炭火焼き～

  2000円（税込）～

• 地鶏のグリル～炭火焼き～

  2000円（税込）～

• 豚のグリル～炭火焼き～

  2000円（税込）～

• 羊のグリル～炭火焼き～

  2000円（税込）～

ドルチェ

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  ティラミス

  600円（税込）

• 本日のドルチェ

  600円（税込）