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丹精込めて作り上げた絶品白和えコース
定休日：月、火、水、木（第４）、金（第４）、土（第４）、日（第４）
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お庭には四季折々の花が咲き、築90年の古民家は、とても落ち着く空間となっております
貸ギャラリー・セミナーなどのイベント会場として利用可能です。過去に書道展やフォトギャラリーなど開催！
食を通じて子供の豊かな感性を育てる場になっております。和食の素晴らしさや伝統などを学べます。
白和えとは、白ごまを丁寧に心を込めて擦ってお豆腐と合わせた和え衣に、お野菜などの食材を和えて作る和食です。当店では手作りの調味料や旬の有機無農薬野菜などに拘り、ビーガン食、グルテンフリーに特化して提供をしております！手間暇かけた時間の贅沢を使った分、身体にやさしく、元気になれるお料理です！
3,850円（税込）
シンプルに白和えを楽しみたい方に♪手作りの調味料や有機無農薬野菜などにこだわったビーガン食、グルテンフリーのコース料理！コーヒーや紅茶などにも地産地消の有機無農薬野菜、グルテンフリーの醤油、手作り調味料など使用しております。手間、暇かけた時間の贅沢を使った分、身体にやさしく、元気になれるお料理です！
2,750円（税込）
ごまを油が出るほどすりつぶし、豆腐は水切りして裏ごしするなど一日かけて作る絶品アイスクリーム♪その他にも豆乳を使用しており、味は濃厚だけど体に良い食材のみを使用しているため健康的です◎
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2日前までにご予約下さい。
3,850円（税込）
2023/09/29 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
いつもは脇役の白和えを主役にしたコース料理は、驚きや感動を与えます。「茶房 ほんとよしなに」でお食事された方は、また大切な人を連れてきたくなるようなそんな心温まるお料理をご提供しております。
白和えコースは、料理を提供する前に器やお箸をご自身で選んで頂いてから召し上がって頂きます。目で見て選ぶ楽しさや料理の風味や食感、緑に囲まれた店内で鳥のさえずりや草木がなびく自然の音など五感で和の素晴らしさを体験して頂けます。世代性別問わずに国境も超えて、和の素晴らしさを発信しております。
【四季を感じられる内装と食事】庭に桜や紅葉など1年を通して四季を感じられます♪お料理の白和えコースも旬の食材を使用してご提供しているため、五感で日本の四季を愉しんで頂けます◎
【和の古民家の落ち着く空間】木のぬくもりを感じられる落ち着いた雰囲気の店内。テーブル席は1名様からご利用可能。人数に合わせてお部屋をご用意しておりますので、ご家族やご友人とのお食事など、様々なシーンでご活用ください。
『和心で包まれる古民家物語』の本書中でも当店の白和えを紹介させていただいております！手作りの調味料や有機無農薬野菜などに拘ったビーガン食、グルテンフリーのコース料理！地産地消の有機無農薬野菜、グルテンフリーの醤油、手作り調味料など使用しており、身体にやさしく、元気になれる白和えをお楽しみください♪
2名様
2名掛けテーブル席
4名様
4名掛けお座敷×1席
コース料理の器やお箸、箸置きをご自身で選んで頂きます。この選べる楽しさが、遊び心をワクワクさせて、童心に返ることが出来ます。和食というものの素晴らしさを食事だけでなく器などを選ぶことで、細部まで感じることが出来ます◎
「茶房 ほんとよしなに」では、イベントに参加された初めてのお客様同士でもお食事が終わる頃には、みんな笑顔で仲良くなっています。日本文化の発信基地として皆様に「和」の心を伝える。そんな素敵な場所を提供しております。
子供達の夢応援団！白和えを通じての食育など様々なイベントを積極的に開催しております。店内には、摩呂子さんの作品も展示しております。そんな気さくで優しい摩呂子さんが作る心がこもった料理をお楽しみください♪
笑顔や愛を大切にしている。「茶房ほんとよしなに」に来ると自然と口角が上がる場所となっております♪そんな幸せオーラ満載の空間で白和えやグルテンフリーのお料理などをお楽しみください♪
| 店名 | 茶房 ほんとよしなに |
|---|---|
| 住所 | 福岡県大野城市栄町３-3-31 |
| アクセス | 西鉄天神大牟田線春日原駅西口より徒歩約6~7分/ＪＲ鹿児島本線春日(福岡)駅東口より徒歩約5分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 | 木～日: 12:00～17:00 （料理L.O. 16:30 ドリンクL.O. 16:30） |
| お問い合わせ時間 | 営業時間内にお問い合わせください。 |
| 定休日 | 月、火、水、木（第４）、金（第４）、土（第４）、日（第４） |
| 平均予算 | 3500円～4000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | PayPalもお支払い可能です。 |
| お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 テーブル/カウンターサービス 料理の大皿提供なし 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 15席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 15人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | あり |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり ：3台 |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2024/04/03 更新
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