吟えり道

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  『魚　牛　豚　鶏』最高の食材を最高の料理で

  和食をモチーフに、最高の食材を最高の料理にしてお出ししています。厳選した食材は鮮度と質にこだわって、当店オリジナルの創作和食に仕上げます。決して敷居は高くなく、カジュアルにお楽しみいただけます。

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  本日の日本酒もおすすめです

  お食事によく合う日本酒もご準備。魚・牛・豚・鶏、それぞれの美味しさを引き立たせる料理にマッチした日本酒がお楽しみいただけます。日本酒好きにはたまりません。

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  【じっくりと火入れした鴨に舌鼓】“鴨ロース～胡桃のソース～”

  しっとり柔らかな口当たりが人気の合鴨ロース。丁寧に下処理を施した鴨肉はじっくりと火入れすることで鴨肉本来の柔らかな食感が楽しめます。鴨のバランスの良い赤身と脂身の旨味をご堪能下さい。クレソンの山葵漬けと胡桃のソースを一緒にどうぞ♪

  1,408円（税込）

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  【漁師直送、鮮度抜群の一品】“漁師のイカ刺し”

  『吟えり道』のこだわりの一つ海鮮料理。漁師直送だからこそできるメニューの数々は、他店では食べられないほどの鮮度が自慢です。中でもおすすめは“漁師のイカ刺し”。イカの持つ甘みを最大限引き立たせる壱岐の漁師直伝の切り方でご提供。壱岐の醤油をつけてお召し上がりください。

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  【厳選和牛を贅沢に】“和牛のタタキ-おろしポン酢-”

  厳選した和牛の柔らかなモモ肉を贅沢にタタキにしてご提供。赤身本来の旨味がギュッと詰まったタタキには、おろしポン酢がよく合います。自慢の品ぞろえの日本酒との相性も抜群！ぜひお試しくださいませ。

  1,408円（税込）

◆酒肴（とりあえず）◆

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  セロリの浅づけ

  418円（税込）

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  自家製鴨の生ハム

  1,188円（税込）

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  季節のポテサラ

  748円（税込）

• チーズそぼろ

  748円（税込）

• 葉わさび

  638円（税込）

• 肉味噌大根

  605円（税込）

• 鶏レバーの山椒煮

  528円（税込）

• 漬物盛合せ

  748円（税込）

• もちもち出汁豆腐

  550円（税込）

• アサリの紹興酒漬け

  528円（税込）

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  前菜盛り合わせ

  2,200円（税込）

◆魚（本日の鮮魚）-本日のおすすめは別紙をご覧ください-◆

• 本日の刺身盛合わせ

  1,958円（税込）

• りゅうきゅう

  968円（税込）

• 壱岐産みりんぼし

  858円（税込）

◆一品◆

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  出汁巻たまご

  748円（税込）

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  揚出し胡麻豆腐

  638円（税込）

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  四川式麻婆豆腐

  858円（税込）

• 土鍋茶碗蒸し

  1,078円（税込）

• 納豆春巻き

  528円（税込）

• 本日の天ぷら盛

  1,408円（税込）

◆肉（鶏・豚・鴨・牛、最高のものをご用意しております）◆

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  鴨ロース　胡桃ソース

  1,408円（税込）

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  きなこ豚-金山寺味噌焼き-

  1,298円（税込）

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  和牛のタタキ-おろしポン酢-

  1,408円（税込）

• 鶏もものたたき

  858円（税込）

• とりわさチーズ

  968円（税込）

• 砂ずりの素揚げ

  748円（税込）

• きなこ豚のステーキ

  1,298円（税込）

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  和牛のステーキ

  2,178円（税込）

◆ 米 ◆

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  漁師茶漬け

  858円（税込）

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  海鮮おにぎり

  440円（税込）

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  生親子丼

  1,078円（税込）