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和牛焼肉 EAGLE RARE イーグルレア 料理 2024/05/30 更新
イーグルレアでは目利きのプロにより黒毛和牛の上質な部位を買い付け。芝浦から直送した最高の鮮度のお肉をお楽しみいただけます。普段使いにはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもご利用いただけるお店です。黒毛和牛の厳選希少部位などラインナップも豊富にご用意しています♪
口の中で溶けるユッケとマッシュルーム、トリュフの香りで焼肉のスタート。大きなお皿一面のユッケを堪能ください。
牛肉と雲丹の炙り肉寿司や、赤身の焼きすき、黒毛和牛厳選部位を含むお肉盛り合わせ、特製冷麺などイーグルレア自慢の味をたっぷり楽しめるコースは4500円～！カジュアルコースから記念日コースまでバリエーション豊かにご用意していますので、普段使いから記念日まで、シーンに合わせてご利用ください。
4500円（税込）～
カイノミ、カメノコ、トモ三角など、その日のオススメ希少部位を盛り合わせにしてご提供します♪数量限定ですのでお早めにオーダーください◎
3部位2420円～
薄切りの極上赤身部位。特製の割り下と卵黄を付けてお召し上がりいただく『焼きすき』や雲丹バター醤油で濃厚な旨みの『雲丹バター焼きすき』、香味野菜のと特製ポン酢ダレの『焼きしゃぶ』をお好みで。
1,650円（税込）
あばらの周りの部位。肉の味が濃く旨みが強い。
1,419円（税込）
芯玉の周りのお肉で赤身が強く、色味も濃い
1,749円（税込）
ジューシーな定番メニュー。
1,749円（税込）
芯玉の中心部。赤身の中でも抜群の柔らかさ。
2,079円（税込）
似た食感と上カルビのような 黒毛 霜降り。
2,079円（税込）
タテバラの繋がりで甘味、旨みのバランスが良い。
2,079円（税込）
バラの中の上物を厳選。とろける旨み。
2,079円（税込）
バラの一部の希少部位。脂が控えめで、柔らかい。
2,079円（税込）
シンシンの外側の三角形の部位。モモの中で最高の霜降り。
2,750円（税込）
口に入れた瞬間舌の上でとろける最高級部位。
2,750円（税込）
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薄切りの塩だれカルビでお好みの香味野菜を巻いてお召し上がりください。お選びください（パクチー&クレソン/ネギまみれ/ルッコラ）
1,650円（税込）
薄切りの赤身部位。濃厚な雲丹バター醤油をつけて
1,650円（税込）
薄切りの赤身部位。一口ごはん、卵黄付き
1,650円（税込）
ジューシーな定番メニュー。
1,078円（税込）
程よくサシの入った上物部位
1,859円（税込）
薄切りの赤身部位。ポン酢ダレと薬味でさっぱりと
1,650円（税込）
芝浦直送の黒毛和牛の本日のおすすめ部位を厳選しました。
5,478円（税込）
その日の仕入れに合わせてご提供します
3,850円（税込）
一頭から100ｇしか取れない限定商品。きわめて柔らかい極上部位。
3,278円（税込）
牛タンの柔らかい部分
2,530円（税込）
特製の塩だれで味付けした定番商品。
1,600円（税込）
味付けネギが乗ったタン塩。
1,700円（税込）
焼きナス、ゴーヤ、うずらの卵などバリエーション豊かなナムルの盛り合わせ
935円（税込）
715円（税込）
715円（税込）
定番から自家製の創作キムチまで楽しめるお得な盛り合わせ
935円（税込）
605円（税込）
495円（税込）
715円（税込）
もも肉を低温調理し薄くスライスしたユッケ。フレッシュマッシュルームとトリュフの香りをお楽しみいただけます
1,628円（税込）
1,320円（税込）
1,320円（税込）
定番のチョレギサラダに釜揚げしらすと韓国のりが乗った焼肉の定番サラダ。
935円（税込）
550円（税込）
605円（税込）
本日の創作キムチと野菜の食感を楽しめるさっぱり冷麺。
1,089円（税込）
すだちが香る具沢山冷麺
1,199円（税込）
後引く辛さと旨みのユッケジャンのラーメン。
1,199円（税込）
梅干によりさっぱりとした冷麺。お好みの加減に梅を溶いて。
1,199円（税込）
丁寧に炊いた濃厚な牛骨スープをラーメンに仕上げました。
1,199円（税込）
パクチーやクレソン、ルッコラのたっぷり香草冷麺
1,265円（税込）
明太子と豆乳の相性抜群のまぜそば感覚の冷麺
1,265円（税込）
濃厚な雲丹ととろける和牛の贅沢な一品。
3貫900円/1貫300円
たたいた牛肉にあん肝、沢庵をのせた贅沢な肉寿司。
3貫900円/1貫300円
低温調理のローストビーフと食べる旨みたっぷりのガーリックライス。
1,210円（税込）
ユッケジャンスープにご飯を加えた韓国風雑炊。
979円（税込）
ソルロンタンスープにご飯を加えた韓国風雑炊。
979円（税込）
一度にたくさんの野菜を楽しめる定番ビビンバ。
869円（税込）
220円／275円／330円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-30 12:19:07.0
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