うなぎ四代目菊川 中洲春吉店 おすすめ料理
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うなぎ四代目菊川名物 一本うなぎ
一本うなぎのために厳選したうなぎは、皮目を香ばしく焼き上げても身が縮まないほどの肉厚です。備長炭の強い火にも負けない程の脂がのっており、炭火で短時間に外側をパリッと焼き旨みを閉じ込め、中はふわっとした肉厚で、トロッと脂が広がります。職人技が生み出す「パリッフワットロッ」の極上食感をお楽しみください。
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博多めんたいうなまぶし
福岡といえば、博多の名物明太子。自慢のうなぎにドドーンと一本乗った明太子は迫力があります。こちらは、中洲春吉店限定メニューとなり、当店でしか食べられません。うなぎでも明太子でもご飯が進みます。薬味も合わせて、お好みでお楽しみいただけます。極上のうなぎと博多名物明太子のコラボをぜひお楽しみください。
5,700円(税込)
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ひつまぶし
当店と同じく愛知で生まれた「ひつまぶし」は、今や名古屋メシを代表する人気の料理です。細かく刻んだうなぎの蒲焼きがご飯入りのお櫃にたっぷりと乗り、ボリューム満点。そのまま召し上がってもよし、薬味をのせたり、お茶漬けにしても美味しくお楽しみいただけます。名古屋名物の「ひつまぶし」もぜひご賞味ください。
4,780円(税込)