匠 品川店 おすすめ料理
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匠の牛タンや肉寿司、その他の肉料理は厳選された仙台牛でご提供致します。
「仙台牛」の食味は口当たりが良くやわらかでまろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。 脂肪と赤身の絶妙なバランスから生まれるその上質な食味は、ふるさと宮城の自然で育まれております。
豪快本まぐろ！
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名物料理の牛タン料理は希少部位のタン元の炙りや柔らかい茹でタンなど人気メニューが目白押しです。
仙台牛を使用した牛タンは当店の看板料理の一つ。牛タンの炙りはタン元とタン中、名物の茹でタンや今話題の牛タンしゃぶしゃぶもおすすめです。
牛タン料理
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匠では仙台牛だけでなく三陸の海の幸や山の幸もご堪能いただけます。
金華サバをはじめとした宮城の人気料理を多数ご用意。気仙沼漁港から直送された海鮮や季節によって仕入れの変わる厳選された食材をお楽しみください。
海の幸山の幸
