焼肉おくう 武蔵新城店 料理のこだわり
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リピーター続出!当店自慢のローストビーフユッケ☆
とろける濃厚な美味しさが自慢のローストビーフユッケは、ふっくらジューシーな仕上がりで、お口に入れると肉の旨味と滑らかで柔らかな食感が絶妙なハーモニーを奏でます♪ 濃厚な味わいが贅沢さを演出し、SNS映えする華やかな一皿です。食べるたびに舌が喜び、幸せな気分になる!ぜひこの極上のローストビーフユッケをご賞味ください★
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肉の旨味と柔らかな食感が溜まらない・・・。絶品ミスジ
ミスジ肉は牛肉の中でも希少な部位であり、その特徴は『肉質の柔らかさ』。脂肪や筋肉が少なく、繊維が細かいため、噛むと口の中で溶けるような食感を楽しむことができます。また、ミスジ肉はしっとりとした旨みと他の部位にはない独特の深い味わいがあり、じっくりと火入れをすることで脂身が程よく溶け出し、濃厚な旨味とコクを堪能頂けます☆