日本酒と和食　花びし

• 

  寿司職人経験のあるスタッフが織りなす逸品

  寿司職人経験のある、経験豊富なスタッフが調理を担当。豊洲の仲買人が目利きした厳選食材を丁寧に仕込み上げ、逸品を提供しております。職人技の光る一段上の味わいを是非花びしでお楽しみください。

• 

  素材の良さを存分に活かした割烹料理

  素材の良さを最大限に活かした割烹料理を提供することにこだわり、料理ごとに最適な食材を厳選しております。お酒と相性の良い、味わい深い逸品を多数ご用意しておりますので、コース料理やアラカルトなど、お気軽にご利用くださいませ。

• 

  【のどぐろ含むリーズナブルなコース】「花菱」　1名様7000円（税込）

  看板料理「のどぐろの塩焼き」を含む全9品のエントリーコース。２H飲み放題付で破格のコストパフォーマンス。初めて花びしをご利用される方にオススメ。個室のご利用も可能ですので、お気軽にご予約くださいませ。

  7,000円（税込）

• 

  【看板料理】のどぐろの塩焼き

  花びしの看板料理。豊洲の仲買人が丁寧に目利きした厳選のどぐろを使用しております。脂たっぷりののどぐろの身に塩味が絡み合い、口にすればするほど食指の動く味わいが口いっぱいに広がります。日本酒などお酒との相性も抜群。3種全てのコース料理に含まれているお料理のため、ご注文時はコースのご利用がオススメです。

  3,740円（税込）

• 

  【職人技が光る】ふわふわ海老真丈

  魚のすり身を丁寧に海老と混ぜ合わせ、ふわふわで食べやすい食感に仕上げております。油でさっと揚げており、優しい味わいで食べやすく、オススメのお料理。丁寧な仕込みに職人の仕事ぶりが光る日本の伝統料理「海老真丈」を花びしでお楽しみください。

  1,320円（税込）

造里

• 

  御造り盛り合わせ　一人前

  1,980円（税込）

肴

• 

  いくらおろし

  1,320円（税込）

• 茹でたて枝豆

  605円（税込）

• 贅沢海鮮冷奴

  880円（税込）

• もずく酢

  660円（税込）

• 珍味　まぐろ酒盗

  880円（税込）

• 長芋のたまり醤油漬け

  770円（税込）

• クリームチーズの西京味噌漬け

  770円（税込）

逸品

• 

  鶏とみょうがの梅肉和え

  770円（税込）

• 

  ふわふわ海老真丈

  1,320円（税込）

• 特製　清流美どりのよだれ鶏

  880円（税込）

• 獅子唐とせせりのにんにく炒め

  1,045円（税込）

• 海鮮ばくだん

  1,100円（税込）

• 本日の海鮮から揚げ

  1,045円（税込）

旬菜

• 花びしサラダ

  935円（税込）

焼

• 

  のどぐろ塩焼き

  3,740円（税込）

• 清流美どりのもも焼き

  1,540円（税込）

• 銀だら西京焼き

  1,331円（税込）

揚

• 

  ふわふわ海老真丈

  1,320円（税込）

• 清流美どりのから揚げ

  935円（税込）

• 青のりポテトフライ

  660円（税込）

〆

• 海鮮ばらちらし小丼

  1,100円（税込）

• 季節の出汁茶漬け

  1,100円（税込）