牡蠣と串焼きのワイン酒場　バッカナーレ　なんば・心斎橋店

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  【名物】生カキのヤカン焼きは是非ご注文頂きたい逸品♪

  当店1番人気！名物「生カキのヤカン焼き」は自慢の一品★千葉県産の白ハマグリや北海道産の殻付きホタテも一緒にご提供いたします◎ヤカン焼きとご一緒に愉しめる「カキ汁の日本酒割り」や「貝出汁で作る焼きおにぎり茶漬け」も絶品です！その他にも揚げ、焼き、生など様々な調理法で牡蠣をお愉しみいただけます◎是非ご賞味ください♪

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  【おすすめ】串焼きも絶品！種類豊富にご用意◎

  バッカナーレにいらした際には串焼きも是非お召し上がりください♪おすすめは「串焼き盛り合わせ　3種」968円(税込)と「串焼き盛り合わせ　5種」1408円(税込)！定番の「牛タン塩」や「牛ハラミ塩」から変わり種の「【広島産】牡蠣のベーコン巻」「のり塩レンコン」、その他冷製串など種類も豊富◎何度来てもお愉しみいただけます！

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  【数量限定】ヤカン海鮮MIX！！海鮮の旨味を存分に味わえる一品です。

  その日おススメの海鮮を詰め込みヤカンの中に海鮮の旨味をギュッと閉じ込めた贅沢の一品でございます。さらにおススメとしてはヤカンの中の旨味が詰まったお出汁で仕上げていく〆のヤカンそばでございます。是非ご賞味ください。

  盛り合わせ3280円

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  【串焼きも絶品！】おすすめの串焼き盛り合わせもご用意しております♪

  当店は牡蠣や貝料理だけでなく、串焼きにも力を入れております♪1本275円～ご用意！【自家製】つくねチーズや牛ステーキ串等の定番串から、半熟卵の「カルボナーラ」串、生ハムで巻いたクリームチーズとプチトマト串等の冷製串まで種類豊富です◎

  275円～

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  【1日1組限定★誕生日に】可愛すぎて食べられないっ！？貝バルがご提供するラッコケーキ♪SNS映え◎

  主役もあっ！と驚くメッセージプレート♪可愛すぎて食べられないと話題のプレートです◎ラッコの手元や細部までこだわった当店ならではのサプライズで、記憶に残るひとときをお手伝い★サービス精神旺盛なスタッフ一同がその場を盛り上げます！お気軽にご相談ください◎

  1000円

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  生カキのカキしゃぶ小鍋

  1人前…5個追加生カキ(3個)…660円(税込)

  1,738円（税込）

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  【名物】牡蠣タワー ※SNSをフォロー&ストーリーメンションで3,000円⇒2,500円◎

  ※制限時間30秒【選べるメニュー】生カキの刺身/カキフライ/生カキの浜焼き/生カキのバター焼き/生カキのヤカン焼き

  3,000円（税込）

◆ バッカナーレ名物！生カキのヤカン焼き ◆

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  生カキのヤカン焼き　

  1,210円（税込）

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  海鮮MIX

  3,608円（税込）

＜ ヤカン焼き追加メニュー ＞

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  【千葉産】白ハマグリ(3種)

  880円（税込）

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  【北海道産】殻付きホタテ

  770円（税込）

• 【大分産】ヒオウギ貝

  748円（税込）

＜ ヤカン焼きとご一緒に！ ＞

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  貝出汁の焼おにぎり茶漬け

  506円（税込）

• カキ汁の日本酒割り(1合)

  748円（税込）

• カキ汁の〆そば(1人前)

  550円（税込）

◆ 「貝」刺身 ◆　貝バル特選！

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  【特選！】貝お造り3種盛り

  ※当日の入荷状況により取り扱いが変わります。内容はスタッフにお尋ねください。

  1,958円（税込）

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  生カキ(2個) ～レモンとポン酢で～

  968円（税込）

• ホタテお造り

  858円（税込）

• ほっき貝

  968円（税込）

• 赤貝お造り

  968円（税込）

• タイラギ貝

  968円（税込）

• つぶ貝

  968円（税込）

• 石垣貝

  968円（税込）

◆ 浜焼き ◆

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  白ハマグリ貝(3個)

  はまぐりより風味が濃く、肉厚で食べ応えがあり浜焼きにピッタリの貝です！

  880円（税込）

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  活けホタテのバター焼き

  大ぶりのカラごと豪快に浜焼きにしてバターとお召し上がりください！

  770円（税込）

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  生ガキの浜焼き(2個)

  生ガキの風味がたつ浜焼きはオーソドックスにカキの風味を楽しめます！

  880円（税込）

• 貝バルだから新鮮さは産直クオリティ！カキだけじゃない！海の幸を浜焼きで！

  ※当日の入荷により取り扱いが変わります。

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  生ガキのバター焼き(2個)

  バターのコクがカキの風味を一層引き立てます！

  990円（税込）

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  ヒオウギ貝のバター焼き

  通常のホタテと比べ磯の風味が2～3倍！

  748円（税込）

◆ アヒージョ ◆　※バケット2枚付き

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  カマンベールと彩り野菜のアヒージョ

  定番の組み合わせはアヒージョにしても健在！

  913円（税込）

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  ソーセージとポテトのアヒージョ

  粗挽きソーセージとほくほくのポテトが絶妙。

  803円（税込）

• ベビーホタテとほうれん草のアヒージョ

  ホタテとほうれん草の相性は抜群！

  803円（税込）

• 生ガキとエリンギのXO醤風アヒージョ

  XO醤風のピリッとした辛味はお酒にもマリアージュ！

  803円（税込）

• 海老とムール貝のアヒージョ

  プリプリの海老が堪らない！

  803円（税込）

• バケット追加 ＋2枚

  330円（税込）

◆ 揚げ物 ◆　カリッとジューシーなやみつき味、これ本当やめられなくない？

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  【自家製】若鶏の唐揚げの油淋鶏仕立て

  792円（税込）

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  【定番！】広島産 カキフライ(4個)

  715円（税込）

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  大海老のフリット ～やみつきスパイス風～

  858円（税込）

• 【自家製】若鶏の唐揚げ

  682円（税込）

• デス唐揚げ　煉獄

  地獄…880円(税込)　※「デスソース」がかかって辛いです！(明日のお腹の調子が保証できません！)

  792円（税込）

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  【定番！】ポテトフライ(塩)

  506円（税込）

• ポテトフライ(のり塩)

  572円（税込）

• ポテトフライ(コンソメ)

  572円（税込）

• 串カツ五種盛り合わせ

  豚ロース／鶏ささみチーズ／レンコン肉詰め／エビ／カボチャ

  803円（税込）

◆ 串焼き ◆

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  【おすすめ】串焼き盛り合わせ　3種

  968円（税込）

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  【おすすめ】串焼き盛り合わせ　5種

  1,408円（税込）

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  【広島産】牡蠣のベーコン巻

  牡蠣をベーコンで巻いた串焼きです！

  418円（税込）

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  のり塩レンコン

  レンコンにのりしおの塩味がアクセントになります

  275円（税込）

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  ズッキーニのピッツァ風

  トマトとチーズで仕上げました◎

  308円（税込）

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  【自家製】つくねチーズ

  自慢の自家製つくねは絶品！貝バルなんですが自信の逸品です！

  352円（税込）

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  豚バラのキムチ巻 オイスター風味

  オイスター風味が効いた豚バラのキムチ巻き

  352円（税込）

• 牛タン塩

  塩で味付けした牛タン！レモンを搾ってお召し上がりください！

  462円（税込）

• 牛ハラミ塩

  ブラックペッパーが良いアクセント！

  418円（税込）

• 牛ステーキ串

  462円（税込）

• ジャンボ椎茸の醤油バター焼き

  大きい椎茸を丸ごと1個使った1品！溶けたバターと一緒にどうぞ！

  418円（税込）

◆ 冷製串 ◆

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  冷製ホタテのポン酢ジュレ掛け串

  440円（税込）

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  半熟卵の「カルボナーラ」串

  275円（税込）

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  生ハムで巻いたクリームチーズとプチトマト串

  308円（税込）

◆ 前菜 ◆　メインを待つ間も、ちょっとしたおつまみにもピッタリ！

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  牡蠣ビーフ

  3個

  1,078円（税込）

• 鶴橋キムチ

  大阪鶴橋はキムチの本場！お酒に間違いなく合います！

  418円（税込）

• キムチのユッケ風

  418円（税込）

• 枝豆のアーリオオーリオ

  唐辛子(アーリオ)とオイル(オーリオ)で味付けた癖になる枝豆です！

  495円（税込）

• 塩だれきゅうり

  やみつきになること間違いなし！

  495円（税込）

• トマトの塩昆布和え

  495円（税込）

• トマトスライス

  オールシーズン楽しめる定番の前菜！

  330円（税込）

• パルマ産生ハム

  おつまみにピッタリの生ハムはスペイン産のハモンセラーノ

  803円（税込）

• ガーリックトースト

  ガーリックを塗ったトーストはお酒にピッタリ◎

  418円（税込）

• 山の酒盗

  バッカナーレのオリジナルメンマです。

  330円（税込）

• 自家製ピクルス

  330円（税込）

• にんにく爆弾

  ニンニク丸ごと揚げちゃいました！

  330円（税込）

• アンチョビキャベツ

  418円（税込）

◆ サラダ ◆

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  こんがりベーコンとクルトンのシーザーサラダ

  サクサクとしたクルトンの食感とベーコンの肉感が食欲をそそります。

  792円（税込）

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  ホタテ貝のカルパッチョサラダ

  新鮮なホタテ貝に合うトマトドレッシングで！

  902円（税込）

• チョレギサラダ

  韓国のサラダといえばコレ！

  693円（税込）

◆ しめ ◆

• 貝出汁の鉄板カキそば

  貝バルの〆といえばこれ！

  858円（税込）

• 自分で作る！パルミジャーノチーズリゾット

  チーズの風味が〆にぴったり！

  858円（税込）

• 貝出汁のうまトロ卵スープ

  ほっ、とあったまる貝出汁のスープ

  858円（税込）

• 貝出汁で炊いた焼きおにぎり

  貝出汁の香り立つ焼きおにぎりです

  506円（税込）

• バッカナーレ特製ミニ塩ラーメン

  〆といえばラーメン！

  550円（税込）

◆ デザート ◆

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  カタラーナ

  口当たりなめらかで大人気！

  385円（税込）

• バニラアイス

  定番のバニラアイスで甘味をどうぞ！

  385円（税込）

• 季節のシャーベット

  季節に合わせたシャーベット！

  385円（税込）