ようこそ、ゲストさん
熟成肉と厳選和牛を種類豊富にご用意！
熟成焼肉 にくまにあ 本店 料理 2024/10/04 更新
遠赤外線とマイナスイオンを当てることによりお肉の旨みを閉じ込めます。徹底した温度・湿度・風の管理により、肉質が引き締まり凝縮され濃厚な味わいの熟成肉に！カルビやタンなど多彩な部位の熟成肉をラインナップ。
カツオと昆布で出汁を取った「あらいだれ」でサッパリとお召し上がりいただけます。熟成肉の濃厚な味わいとベストマッチした特製だれをご堪能ください。
にくまにあでは岡山の美星牛をはじめ、厳選した和牛を使用。サッパリとした味わいの美星牛は、フレッシュでも熟成させても美味しくいただけます。熟成肉は、肉のことを知り尽くした職人がオリジナル熟成庫で管理し、最も美味しいタイミングを見極めてカット。熟成させたからこそ出せる芳醇な香りと凝縮した旨味が魅力です。
-
当店人気NO.1の「贅沢コース」は、和牛を思う存分味わっていただける特別なコース。タンの焼きしゃぶや熟成肉など、人気メニューが勢揃い！希少な特選部位をはじめ多彩な部位を揃えているので、部位ごとの食べ比べも楽しい内容となっています。飲み放題もセットになっているので、会社のご宴会や日頃のご褒美焼肉に♪
10,000円（税込）
メッセージを添えられるプレートを2種ご用意しております。本日の良きお肉の盛り合わせにご希望のメッセージを添えた肉プレート（6,500円）／デザートプレート（1,650円）。乾杯のスパークリングワインから始まり、花火付き肉プレートがセットになったアニバーサリーコースも特別な日のご利用にご好評いただいています。
-
フィレは牛肉の赤身肉となります。脂が少ないため、牛肉をさっぱり食べたい方におすすめ。年齢問わず、カロリーが気になる方にも、楽しむことが出来ます。
4,500円（税込）
色々な産地の黒毛和牛をぜひ食べ比べていただきたい。そんな熱い思いでできたメニューが「特選ヒレの盛り合わせ」同じ部位でも産地によって美味しさがまったく違うんです。
8,000円（税込）
一頭から僅か数キロしか取れない最も希少価値の高い部位として知られています。肉質はキメ細かく牛肉の中では最も柔らかいとされるお肉で、赤身の旨味と甘み、そして肉の繊維がきめ細かさが特徴です。ぜひご堪能ください
7,500円（税込）
極上のフィレ肉、シャトーブリアンをさっと炙り、少し寝かせてしっとりしてから軽く握った一品。 淡雪塩が肉の旨味をさらに引き出します。
1,800円（税込）
職人の目利きにより、厳選された中でも一番良い和牛ハラミを使用。他では味わえない甘みと とろける柔らかさです。
2,800円（税込）
サシ (霜降り) が少ないのでカロリーが低く、とてもヘルシーな赤身の肉で、旨味が強いのが特徴。
2,800円（税込）
タン元、タン中、タン先、タンサガリ、和タンを元から先まで味わえます。
7,000円（税込）
食感はしっかりと牛タンであり、かための肉をコリコリと音を立てて食べ、そのたびに溢れる肉汁がたまらない。とろけつつ、しっかりと牛タンとしての存在感を感じさせる一品です。
3,300円（税込）
その日の良きお肉6種をご提供いたします。
7,500円（税込）
その日の良きお肉4種をご提供いたします。
3,900円（税込）
その日の良きタンを厳選してご提供いたします。
6,980円（税込）
リピータの一品。片面焼きでポン酢を掛けて食べるのがおすすめです。
2,180円（税込）
タン元からタン先まで一度に味わえる当店名物。
2,180円（税込）
熟成の部位を存分に感じたい方へおススメ。
2,480円（税込）
熟成の中ではもしかしたら1番かも？
1,680円（税込）
熟成期間にもこだわり、旨味が最高潮で提供します
1,680円（税込）
旨味＆柔らかさが増し、濃厚な味わいに変化しております
1,980円（税込）
熟成したタンは柔らかい仕上がりになっています
1,880円（税込）
とにかく並じゃないんです
3,280円（税込）
通称【ブリスケ】肩の肉でさっと両面を焼いて洗いダレにくぐらせてお召し上がりください。
1,080円（税込）
焼肉と言えば王道中の王道。スタミナをつけるならまずはカルビから。
1,080円（税込）
美しく霜降りが入り、骨の周りのお肉なので赤身の味も濃厚です。
2,480円（税込）
脂肪と赤身とがバランスよく混じっていて、きめが細かく、甘み・風味に優れ、ジューシーな霜降りが多い部分です。
3,300円（税込）
モモ肉とは思えないほどキメの細かいサシが入っており、ジューシーで非常にやわらかい肉質です。
1,980円（税込）
モモ肉でありながらその中でもとても柔らかく、キメも細かい部位でもあり、赤身とアッサリしたサシが入り柔らかくて美味しい肉です。
1,980円（税込）
水分が多いのですが保水性はそれほどないため、焼きすぎると硬くなりやすい繊細さを持つ赤身肉です。
1,980円（税込）
赤身肉のしっかりした肉々しい旨味に加え、ほどよく霜降りの入った脂の甘みを感じ取れるとても贅沢な部位です。
1,980円（税込）
肉質が柔らかく、かつサシが少なめで旨味が強いのが特徴です。
1,980円（税込）
脂は少なめで、厚みがあるため歯ごたえがしっかりしています。
850円（税込）
甘みがあって食感はジューシー、プリプリしていてコラーゲンたっぷりで女性にも人気があります。
980円（税込）
様々な新鮮ホルモンを食べ比べたい方におすすめの一品。
2,100円（税込）
牛の第三の胃袋。食感はコリコリしており、味はさっぱりとしているので、脂が苦手な方でも食べやすいホルモンです。
1,280円（税込）
純白に近い色をしており、歯ごたえとたんぱくな味わいが特徴。
580円（税込）
牛の心臓。サクサクとした歯切れの良い歯ごたえを楽しむことができます。
750円（税込）
別名「ツラミ」牛のホホの肉。よく動かしている部位のため、歯ごたえがあり、味が濃厚です。脂も少し乗っているため、旨味も感じられるのが特徴。
750円（税込）
にくまにあに来たらまずはこの逸品
1,380円（税込）
牛の頬のお肉
800円（税込）
1,850円（税込）
1,980円（税込）
1,380円（税込）
1,480円（税込）
1,380円（税込）
新鮮な上ミノをさっと湯引きしたさっぱり上品な味わいの一品。
1,280円（税込）
コリコリとした食感が◎
980円（税込）
第3の胃 歯ごたえ抜群
800円（税込）
コシのある麺と時間をかけて旨味を凝縮したスープが自慢
880円（税込）
980円（税込）
2,500円（税込）
韓国のりを巻いてお召し上がりください
680円（税込）
1,250円（税込）
トリュフ×玉子かけごはん。トリュフの香りが◎
680円（税込）
にくまにあ特製のだしであっさりと〆てみては？
780円（税込）
焼くことでコクうまに
720円（税込）
和テイストの大根サラダ
880円（税込）
ごま油が効いたピリ辛なサラダ
880円（税込）
1,080円（税込）
720円（税込）
750円（税込）
680円（税込）
850円（税込）
450円（税込）
450円（税込）
450円（税込）
580円（税込）
450円（税込）
750円（税込）
450円（税込）
450円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
620円（税込）
550円（税込）
お子様も召し上がれます！(ゆず・抹茶) ※写真は抹茶
各780円
りんご、レモン
400円（税込）
食後のクールダウンはアイスクリームでしょ
400円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-10-04 08:56:21.0
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 TEL | 11 ◎ | 12 休 | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 休 | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
24 ◎ | 25 休 | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | |||||
3 休 | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
10 休 | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 休 | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
24 休 | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 休 | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 休 | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 休 | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
