THE 9X OSAKA ザ ナインエックス オオサカ 料理のこだわり
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白サーモン
スープをそのまま食べればサーモンのストレートな旨味がお楽しみ頂けます。さらにトッピングされているキャロットエスプーマと合わせて食べればサーモンの塩味にほんのりとした甘味が絡む新感覚ラーメンに。食材の旨味そのものを感じながら、様々な味わいが楽しむ事ができるフレンチラーメンとなっとおります
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サーモン担々麺
フレンチのエスプーマのようにスープを泡立てる事で、「サーモン×ごま×シビ辛」がまろやかにマリアージュした新感覚の担々麺。【0辛】【1辛:どなたでも食べられる辛さ】【2辛:辛いものが好きな方におすすめの辛さ】【3辛:刺激的な辛さ】の4段階で辛さがお選び頂けます!ぜひお好みの辛さでお召し上がりください!