淵野辺バルカトルセ(居酒屋)のメニュー

淵野辺バルカトルセ料理 2024/02/20 更新

淵野辺バルカトルセ料理のこだわり

リラックスして楽しめる本格イタリアン☆

カウンターでもゆったりした空間で本格イタリアンをご提供致します♪特にやまゆりポークを使用したメニューがおすすめ☆料理に合うワインやシャンパン、カクテルなども幅広くご用意しております。お気軽にご来店ください。
手作り本格デザートも楽しめます♪

画像はオーナー手作りのパンペルデュ☆フランス流のフレンチトーストです！その他絶品のデザートがいただけます。サプライズの際はお店にお問合せを♪

相模原ミートソース

大好評！当店こだわりの食材「やまゆりポーク」の最終兵器！大きめにカットされた挽肉が存在感抜群！見た目からは想像できない優しい味付けとなっております。やまゆりポークの旨味がたっぷりと濃縮されたソースをパスタに絡めてお召し上がりください♪ワインにもぴったり、お腹にも満足な逸品となっております。

1,298円（税込）
ローストポーク

神奈川県の銘柄豚やまゆりポークで作ったローストポークです。こだわりの品種やまゆりポークは、とろけるような味わいと柔らかくジューシーな肉質が特徴。白くキレイな脂身と軽めの赤身が同居した仕上がりになっています♪さっぱりして、しつこくない◎女性にもオススメのローストポークをぜひお楽しみください！

935円（税込）
アッシェパルマンティエ

フランスの伝統料理アッシェパルマンティエ。フランスでは牛肉で作りますが、当店はやまゆりポークを使ってお作りします。やまゆりポークのミートソースにマッシュポテトを乗せてこんがりと焼き上げました！ミートソースにマッシュポテト、最強の組み合わせをお楽しみいただけます！ぜひお熱いうちにお召し上がり下さい！

858円（税込）