焼肉　かくら　祇園町店

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  選りすぐりの新鮮なお肉のご提供

  甘くてコクのある旨味の『佐賀牛』のシャトーブリアンやサーロイン焼きしゃぶなど、口の中に入れたら一瞬にして溶けてしまいそうな肉を各種ご用意しております！ホルモンにもこだわっておりまして、すべて国産ホルモンを使用しております！

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  盛り合わせ多数ご用意しております！

  佐賀牛のみを盛り合わせた『佐賀牛プレミアムセット』や当店のおすすめを6種を集めた『かくらセット』など、多数盛り合わせをご用意しております！お一人様よりご注文を承れるセットも一部ございますので、どれをご注文したら良いか迷った時などにもピッタリ◎

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  【肉】おひとり様から注文可能！おススメ6種盛り合わせ～プレミアムセット～※お写真はお肉料理の一例です

  贅沢で味わい深い最高級の部位を厳選した、バラエティ豊かな肉を一度に味わえる盛り合わせです。豪華な焼肉の饗宴を心ゆくまでご堪能ください。

  13,200円（税込）

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  【飲】厳選されたワインや日本酒

  当店では、焼肉の美味しさを一層引き立てるために厳選されたワインと日本酒を豊富にご用意しております。自慢のドリンクメニューを通じて、味わい深いひとときをお過ごし下さい。

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  【米】佐賀県産米さがびより使用！！(大/中/小)

  日本穀物検定協会が行っている「米の食味ランキング」で「さがびより」が最高ランクの“特A評価”を獲得しております！お肉との相性も抜群です♪

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盛り合わせ

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  【最上級美味】佐賀牛Royalセット※１セット２人前

  ■佐賀牛シャトーブリアン■佐賀牛特選カルビ■佐賀牛特選ロース■佐賀牛ミスジ■佐賀牛サーロインの焼きしゃぶ■佐賀牛のカイノミ■佐賀牛イチボ

  17,600円（税込）

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  佐賀牛プレミアムセット※１セット２人前

  ■厚切り上タン■佐賀牛特選ロース■佐賀牛特選カルビ■佐賀牛希少部位3種

  13,200円（税込）

• かくらセット※１セット２人前

  ■佐賀牛希少部位2種■佐賀牛赤身■特選ハラミ■黒豚カルビ■国産鶏もも

  8,800円（税込）

■特選佐賀牛

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  佐賀牛シャトーブリアン

  8,800円（税込）

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  佐賀牛特カルビ

  3,520円（税込）

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  佐賀牛サーロインの焼きしゃぶ～温玉添え～

  4,180円（税込）

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  佐賀牛ミスジ

  3,850円（税込）

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  佐賀牛特選ロース

  3,960円（税込）

■佐賀牛「希少部位」

• 中落ち

  ももの中では最も柔らかい赤身肉。 風味が良くて味に深みがあります。

  1,298円（税込）

• タテバラ

  脂が多く柔らかく甘く、牛肉の中でも最もうま味が濃厚です。

  1,408円（税込）

• ウチハラミ

  牛の腹部にある「中バラ」と「外バラ」の間にあるバラ肉です。噛みしめれば、噛みしめるほど旨味が溢れ出します。

  1,518円（税込）

• カイノミ

  上質な内であればあるほど、綺麗な雪降りが入ていますが、カイノミの場合はあっさりとした食で、濃厚な旨味が凝縮されたような味です。

  1,628円（税込）

• ささみ

  鶏肉のササミとは異なり、赤身とサシとのバランスが良い牛肉としても人気です。

  1,628円（税込）

• ウチモモ

  牛肉の中でも最も脂身が少なめ。赤身でも比較的柔らかいため、脂を避けて赤身肉を食べたい方にはオススメです。

  1,408円（税込）

• ランプ

  肉質が柔らかく、かつサシが少なで旨味が強いのが特徴です。風味が良くて味に深みがあります。

  1,628円（税込）

• カメノコ

  カメノコは赤身が強く、脂が少ないため、さっぱりとした味わいで何枚でも食べられるほど美味しい牛肉です。

  1,738円（税込）

• イチボ

  牛1頭あたりから約2～4キロ程度しか取れない、希少な部位です。味わいも非常に美味で高値がつくことがほとんどです。

  1,848円（税込）

• トモサンカク

  トモサンカクはキメの細かいサシと旨味の詰ま赤身の特徴です。

  1,848円（税込）

■野菜　ホイル焼き

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  じゃがバター

  トッピング明太子…+165円(税込)　九州特産の明太子とじゃがバターは相性抜群です。

  605円（税込）

• コーンバター

  495円（税込）

• にんにく

  550円（税込）

■野菜　焼き野菜

• 焼き野菜の盛り合わせ

  1,078円（税込）

• かぼちゃ

  220円（税込）

• 玉ねぎ

  220円（税込）

• 茄子

  220円（税込）

• ピーマン

  330円（税込）

• エリンギ

  385円（税込）

• サンチュ (6枚)

  528円（税込）

■ホルモン　※塩orタレ選べます。

• 国産ホルモンにこだわる理由

  日本の牛肉は霜降りの刺しが入っていて美味しいです。うま味があります。なぜ外国産の牛肉と味に差が出るかと申しますと、あたえている餌で変わるようです。食べ比べてみればわかる格差。国産のほうが甘くて美味しいのです。国産で安全で新鮮で美味しいホルモンを提供できるように努力し、お客様からの「美味しい！」を頂ける様に励みたいと思います。

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• ホルモンセット(4種盛)

  2,200円（税込）

• 国産　シマ腸

  968円（税込）

• 国産　丸腸

  1,078円（税込）

• 国産　ミノ

  1,078円（税込）

• 国産　レバー

  748円（税込）

■海鮮

• 海鮮盛り合わせ

  2,750円（税込）

• 海老

  968円（税込）

• ホタテ

  946円（税込）

• いか

  935円（税込）

■舌　牛タン

• 牛タン

  当店では、「非冷凍牛タン」を使用しております。冷凍を介さず仕入れたフレッシュな“生のタン”を全て店内で手切りし、新鮮なままご提供しております。

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• 牛タン塩

  2,750円（税込）

• ネギ塩牛タン

  2,750円（税込）

• 厚切り上タン

  3,850円（税込）

■焼肉　牛

• 佐賀牛カルビ

  1,628円（税込）

• 佐賀牛赤身

  1,628円（税込）

• 佐賀牛赤身の焼きしゃぶ

  2,068円（税込）

• 特選ハラミ

  2,178円（税込）

■焼肉　豚

• 黒豚

  鹿児島で育まれた「かごしま黒豚」。肉の繊維がきめ細かく歯切れがよい、柔らかな肉質です。そして、アミノ酸など旨味成分の含有量が多いため甘み、旨みが強い味わいが特徴です。

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• 黒豚カルビ

  1,210円（税込）

• 粗挽きウインナー

  715円（税込）

■焼肉　鶏

• 鶏もも

  682円（税込）

■麺・スープ

• オリジナル辛麺

  リピーター続出。辛くてうまい！

  1,012円（税込）

• 和風冷麺

  出汁を使用した和風冷麺　※麺にそば粉を使用しております。

  935円（税込）

• ビビン麺　～温玉添え～

  990円（税込）

• 佐賀牛うどん

  当店ならではの贅沢なうどん。

  2,178円（税込）

• わかめスープ

  550円（税込）

• 玉子スープ

  605円（税込）

• わかめ玉子スープ

  638円（税込）

• ユッケジャンスープ

  770円（税込）

■一品

• 韓国風ピリ辛チョレギサラダ/かくらオリジナルサラダ　各

  748円（税込）

• 彩りシーザーサラダ

  968円（税込）

• 蓮根チップと豆腐の胡麻サラダ

  748円（税込）

• キムチ4種盛合わせ

  880円（税込）

• ナムル3種盛合わせ

  660円（税込）

• キムチ

  440円（税込）

• カクテキ

  495円（税込）

• オイキムチ/季節のキムチ　各

  528円（税込）

• ぜんまいナムル

  440円（税込）

• もやしナムル

  440円（税込）

• ほうれん草ナムル

  495円（税込）

• 【限定10食】黒毛和牛のユッケ

  1,980円（税込）

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  海鮮キムチチゲ

  魚介の旨みが濃厚なチゲ

  1,188円（税込）

• 豆腐チゲ

  豆腐のヘルシーさと裏腹な濃厚チゲ

  946円（税込）

• チゲうどん

  もっちりとしたうどんにチゲの辛みと旨み

  1,078円（税込）

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  佐賀牛ローストビーフ

  2,508円（税込）

• 海鮮チヂミ

  1,078円（税込）

• 福岡あまおう最中

  550円（税込）

■ご飯

• 【佐賀県産米さがびより使用】　ご飯　大/中/小

  佐賀の肥沃な大地と水、穏やかな気候で育まれたおいしいお米

  275/220/165円 (税込)

• のり巻きおにぎり

  198円（税込）

• 佐賀牛の特製ペッパーライス　2名様分

  ガーリックたっぷり食欲そそります。

  3,828円（税込）

• 石焼きビビンバ

  990円（税込）

• 石焼きガーリックライス

  990円（税込）

• クッパ

  880円（税込）