神谷町なないろ 料理のこだわり
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当店こだわりの鶏肉を味わう。
【旨味溢れる鶏の舞台裏】焼き鳥には、千葉県産水郷赤鶏、山梨県産信玄鶏、鳥取県産大山鶏、福島県産伊達鶏を使用しております。毎日仕入れる新鮮な鶏肉を厳選し、職人が繊細な手さばきで一本一本丁寧に焼き上げます。香り高く、外はカリッと、中はふわっと。大人の隠れ家な空間で味わう、こだわりの焼鳥をお楽しみください。
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冷製の炊合せ。
【旨味満点の野菜シンフォニー】新鮮な野菜の旨みと出汁が織り成す冷製の炊合せ。彩り豊かな盛り付けで、ひと口ごとに野菜の風味と共に旨みが広がります。野菜の饗宴を想う存分ご堪能していただけます!旬の恵みを詰め込んだ冷製の炊合せ。新鮮な野菜の旨味と出汁のうまみが心地よく広がり、彩り豊かな盛り付けは食欲をそそります。