DOMODOMO 池袋東口店 料理のこだわり
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これぞ代名詞、低温調理でしっとりジューシーな肉料理☆
素材の旨味を逃がさない調理法、それが低温調理。いきなり高温で調理するフライパンや鍋料理と違い、肉の最適温度と言われる温度でじっくり火をいれると水分が逃げにくく、ジューシーに仕上がる。ということです!調理にお時間を頂きますので、ファーストオーダーでご注文されるとちょうど良い時間に仕上がります♪
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池袋のチーズ専門!シカゴピザ やチーズフォンデュ堪能
シカゴピザやチーズフォンデュを存分に堪能!とろ~り溢れる濃厚チーズがたっぷり詰まったシカゴピザは、カットした瞬間にチーズが流れ出す圧巻のビジュアル。チーズフォンデュは、熱々のチーズにお好みの具材をディップして楽しめる贅沢な一品。チーズ好きにはたまらない至福の時間をお過ごしください。