大正十一年創業　うなぎの徳永北部　うな北　倉敷店

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  【元祖】博多うな丼やひつまぶしを味わえる◎

  当店自慢の鰻は、脂が乗っているのが特徴です。そのため、身がふっくらとしていて食感が楽しめるのがポイントです！また、ふっくらとしたご飯との相性が抜群です！また、タレにもこだわりがあり、たっぷりのタレがかかった鰻は格別です。鰻本来の旨味がギュッと詰まった鰻を是非お愉しみ下さいませ！

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  大正から続く自慢の百年だれを使用した大人気うな重！

  当店では大正十一年創業の伝統の百年だれで焼き上げたうな重をご提供しております。ふっくらと焼き上げた鰻のかば焼きに、熟成された秘伝のたれをたっぷりと絡ませて仕上げたうな北のうな重！たれとご飯の絡みも良い伝統のうな重を是非当店でご賞味ください。

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  年間10万人が食べる大正から続く伝統の味　うなぎ

  熊本で年間10万人以上が訪れる人気店「大正十一年創業 徳永北」の伝統の味を地方にお届けするうなぎ店です。国産の鰻を使用しているため身がぷりっとしており、独特な臭みのない深い香りを堪能できます！その地域オリジナルの「うな北」をぜひお楽しみください。

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  極上のひつまぶし 美味しい食べ方

  ひつまぶしの美味しい食べ方は、1膳目はそのままの素材の味をお楽しみください。2膳目はお好みの薬味を加えてお召し上がりください。3膳目は薬味を加え、だし汁を注いでお茶漬け風に。最後は、一番お好きな食べ方でお召し上がりください！

  4,300円（税込）

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  せいろ蒸し

  うなぎは焼くだけでなく蒸しても美味しいです。せいろで蒸したからこそ、身質がふわふわで柔らかなうなぎに仕上がります。伝統のある当店自慢の熟成のタレがたっぷり絡んだご飯とともにお楽しみください。だし巻き玉子・吸物・漬物付き。

  4,200円（税込）

• 変更・追加

  【ごはんの量】+100円で大盛りにできます。少なめなどのご要望も承ります。【+100円】吸物を肝吸いものに変更できます。【+350円】お食事の方は茶碗蒸しをお付けできます。

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うな丼

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  元祖 博多うな丼

  博多明太子 地元倉敷玉子焼き 百年だれ鰻  〈うなぎ蒲焼き・だし巻き玉子・明太子・吸物・漬物・ごはん〉

  3,400円（税込）

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  うな丼 上(四切)

  うなぎ蒲焼き・吸物・漬物・ごはん

  3,400円（税込）

• うな丼 並(三切)

  うなぎ蒲焼き・吸物・漬物・ごはん

  2,500円（税込）

• ミニうな丼

  うなぎ蒲焼き・吸物・漬物・ごはん

  2,000円（税込）

• お子様うな丼

  うなぎ蒲焼き・だし巻き玉子・玉子スープ・ごはん・ドリンク・デザート

  1,700円（税込）

ひつまぶし  ※七・八月の繁忙期は提供を中止する場合がございます。

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  ひつまぶし

  うなぎ蒲焼き・吸物・漬物・ごはん・だし汁・薬味(梅干し・大葉・きざみのり・わさび)※七・八月の繁忙期は提供を中止する場合がございます。

  4,300円（税込）

• ひつまぶしの美味しい食べ方

  【1膳目】そのままの素材の味をお楽しみください。【2膳目】お好みの薬味を加えてお召し上がりください。【3膳目】薬味を加え、だし汁を注いでお茶漬け風に。【最後は…】一番お好きな食べ方でお召し上がりください！

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うな重

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  うな重 上(二枚)　(１番人気)

  うなぎ蒲焼き・吸物・漬物・ごはん

  4,000円（税込）

• 創業百年

  老舗秘伝のタレを使用して焼き上げた伝統の蒲焼き。

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• うな重 特上(三枚)

  うなぎ蒲焼き・吸物・漬物・ごはん

  5,200円（税込）

うなぎ御膳

• うなぎ御膳 特上(八切)

  うなぎ蒲焼き・吸物・漬物・ごはん

  5,200円（税込）

• うなぎ御膳 上(六切)

  うなぎ蒲焼き・吸物・漬物・ごはん

  4,000円（税込）

上海老天重・海老天丼  ※七・八月の繁忙期は提供を中止する場合がございます。

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  上海老天重(四本)

  海老天・吸物・漬物・ごはん

  2,800円（税込）

• 海老天丼(三本)

  海老天・吸物・漬物・ごはん

  2,200円（税込）

せいろ蒸し

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  せいろ蒸し

  せいろ蒸しならではの柔らかなうなぎを、熟成のタレが絡んだご飯とともに。〈うなぎ せいろ蒸し だし巻き玉子・吸物・漬物 〉

  4,200円（税込）

一品

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  特上蒲焼き(八切)

  4,800円（税込）

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  白焼き(六切)

  3,700円（税込）

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  う巻き

  600円（税込）

• 蒲焼き(六切)

  3,600円（税込）

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  うざく

  900円（税込）

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  肝焼き

  650円（税込）

• 半助骨唐揚げ

  500円（税込）

• 明太子

  450円（税込）

• 茶碗蒸し

  450円（税込）

• ご飯(漬物付き)

  400円（税込）

• 肝吸いもの

  200円（税込）

• 吸物

  100円（税込）