肉匠ますや 立川南口

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  職人厳選！A4～5ランクの上質な和牛へのこだわり

  数々の有名店に卸している業者から仕入れを行い、本当に良いものだけをご提供しております。お肉は産地を固定せず、熟練職人の確かな目利きにより最高な状態のA4～5ランクの和牛を厳選しております。熟練職人の目利きで厳選された、上質な「ますやのシャトブリ」や「大富豪タン」など舌鼓を打つ至高の味わいをお楽しみください。

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  おすすめや人気料理を組み込んだ充実のコース

  全てのコースでこだわりのタンと、ハイグレードなお肉を味わう事ができ、創作メニューも多彩にご堪能いただけます。また、特別な日には希少部位の「シャトーブリアン」や、オリジナリティ溢れる創作肉料理などが楽しめるコースがおすすめ◎最後の〆までご納得いただけるバラエティーに富んだ美食メニューの数々を、真心込めてご提供いたします。

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  【記念日から接待など！】肉好きも唸る充実の5コースをご用意！

  シャトーブリアンや特上タン、サーロイン肉寿司など当店を代表するメニューを存分に楽しめるコースから、記念日などにピッタリのお祝いコースまで、シーンに合わせてご用意しております。その中でもイチオシはシャトーブリアンも楽しめる【ちょうどいい】コース。迷ったらまずはこのコースをご堪能ください！

  10,000円（税込）

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  【肉匠ますやのイチオシ】厳選和牛の炙りユッケ

  抜群の状態のA4～5ランクの和牛を厳選。肉好きも唸るような、本当に良いものだけをご提供しているからこそ、ユッケも自信あり！口の中でとろけるような食感をご堪能くださいませ…！ご希望のお客様には+550円で北海道産生ウニをお乗せ出来ます。※仕入れの状況や商品の品質によってお出し出来ない場合がございます。

  1,880円（税込）

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  【ますや渾身の厳選肉】シャトーブリアン

  熟練職人の確かな目利きによりA4～5ランクの和牛を厳選。和牛の本当の旨味をお楽しみいただける逸品です。極上のお肉は、誕生日や記念日、接待などのシーンを華やかに彩ります。ますやへご来店の際は、必ず召し上がっていただきたい1皿。まろやかな旨味と口の中でとろける食感が、至福のひとときを演出します。

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御肉　零

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  ますやのシャトブリ

  ※数量限定

  4,980円（税込）

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  大富豪タン

  2,800円（税込）

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  大富豪カルビ

  2,380円（税込）

• 御肉

  和牛は産地・ブランドを固定せず熟練職人の目利きによりA4～A5ランクを使用しており、本当に良いものだけを信頼の業者から独自に仕入れております。

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  大富豪ロース

  2,380円（税込）

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  大富豪ヒレ

  3,980円（税込）

御肉　壱

• 富豪タン

  1,980円（税込）

• 富豪ロース

  1,880円（税込）

• 富豪カルビ

  1,880円（税込）

御肉　弐

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  漬けハラミ

  2,280円（税込）

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  辛味噌ハラミ

  2,280円（税込）

• 塩だれハラミ

  2,280円（税込）

• ヒレミミ

  1,880円（税込）

• イチボ

  2,178円（税込）

• ランプ

  2,178円（税込）

御肉　参

• 上ミノ

  1,400円（税込）

• シマチョウ

  980円（税込）

• 牛レバー

  1,100円（税込）

• トントロ

  980円（税込）

• ハツ

  980円（税込）

肉肴

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  超生キムチ

  650円（税込）

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  とまらないナムル

  750円（税込）

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  ますやサラダ

  650円（税込）

• サンチュ

  530円（税込）

• 韓国海苔

  300円（税込）

• チャンジャ

  550円（税込）

• にんにくオイル焼き

  550円（税込）

• 近藤さんちのオイキムチ

  638円（税込）

• 近藤さんちのカクテキ

  528円（税込）

• 近藤さんちの季節のキムチ

  528円（税込）

• Theジャパニーズピクルス

  近藤さんちのぬか漬け風味のさっぱりとした漬物です

  528円（税込）

肉刺

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  白センマイ刺

  1,180円（税込）

• 和牛炙りユッケ

  ご希望のお客様には+550円(税込)で北海道産生ウニをお乗せ出来ます。※仕入れの状況や商品の品質によってお出し出来ない場合がございます。

  1,880円（税込）

創作

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  瞬殺！サーロインの焼きすき

  ※一口ご飯をご希望の方はお付けいたします。

  2,580円（税込）

スープ

• 塩牛出汁スープ

  780円（税込）

• 牛骨旨辛スープ

  780円（税込）

御飯

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  とろろ和風冷麺

  480円（税込）

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  ますやのコーン土鍋御飯

  ※ご提供まで40分程お時間をいただきます。

  1,800円（税込）

• 和牛炙り肉寿司　一貫

  550円（税込）

• 豚トロビビンバ

  1,400円（税込）

• 和牛すじ卵とじ丼

  980円（税込）

• 塩牛出汁クッパ

  980円（税込）

• 牛骨旨辛クッパ

  980円（税込）

• ライス大

  400円（税込）

• ライス中

  300円（税込）

• ライス小

  200円（税込）

甘味

• 本日のシャーベット

  420円（税込）

• 自家製　ますやプリン

  立川・伊藤養鶏場の卵を使ったトロトロプリンです

  638円（税込）