こがね製麺所 高松三谷店

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  最高に美味しく召し上がっていただくための「賞味期限」

  日々の天候により水加減、熟成時間を変えていくのはもちろん、年間を通して同じうどんをお客様に召し上がっていただくため、毎日職人が専用工房にてうどん団子を作っています。茹で上がり直後にご提供し、30分以上時間がたってしまった茹で麺は、お食事いただいたお客様に限り無料でお持ち帰りいただけます。

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  手間暇を惜しまず、美味しいうどんをご提供

  厳選された素材、こだわりの食材を選ぶのは当然のこと、こがね製麺所にお越しいただいたお客様に笑顔でお帰りいただけるよう、真心を込めてうどんを作っております。美味しいタイミングでお召し上がりいただくため、茹であがりまで少々お時間を頂く場合もございますが、どうぞご了承くださいませ。

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  ◆めんたい釜玉◆

  【温】【中…720円(税込)/大…840円(税込)】明太子の旨味と玉子のまろやかさが絶妙に調和した「めんたい釜玉」。一口食べたら濃厚な味わいに虜になること間違いなし♪明太子好きにはたまらない一品です！

  小…600円(税込)

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  ◆うどんのお供に最適◆

  衣のサクサクとした食感が魅力的な「天ぷら」「揚げ物」をバリエーション豊富にご用意しております！その日の気分に合わせてご一緒に、当店自慢の讃岐うどんと召し上がってはいかがでしょうか♪

  詳細は料理ページにて

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  ◆おむすび◆

  職人が一つ一つ丁寧につくりあげる「おむすび」。手作りの温かさを感じながら食べるおむすびは、きっと心もお腹もご満足いただけること間違いなし！うどんのお供としても、一品料理としてもお楽しみいただけます♪

  詳細は料理ページにて

■温かいうどん・冷たいうどん　※サイズは3種類：小(1玉)/中(2玉)/大(3玉)

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  かけうどん (小)

  【温・冷】【中：410円(税込)/大：510円(税込)】

  310円（税込）

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  肉うどん (小)

  【温】【中：740円(税込)/大：870円(税込)】

  610円（税込）

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  ざるうどん (小)

  【冷】【中：490円(税込)/大：590円(税込)】

  390円（税込）

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  冷やしうどん (小)

  【冷】【中：490円(税込)/大：590円(税込)】

  390円（税込）

• 醤油うどん (小)

  【温・冷】【中：500円(税込)/大：600円(税込)】

  400円（税込）

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  湯だめ (小)

  【温】【中：490円(税込)/大：590円(税込)】

  390円（税込）

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  釜あげ (小)

  【温】【中：490円(税込)/大：590円(税込)】

  390円（税込）

• ぶっかけうどん (小)

  【温・冷】【中：470円(税込)/大：570円(税込)】

  370円（税込）

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  おろしぶっかけ (小)

  【温・冷】【中：500円(税込)/大：600円】

  400円（税込）

• 温玉ぶっかけ (小)

  【温・冷】【中：530円(税込)/大：630円(税込)】

  430円（税込）

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  肉ぶっかけ (小)

  【温・冷】【中：740円(税込)/大：870円(税込)】

  610円（税込）

• 肉温玉ぶっかけ (小)

  【温・冷】【中：800円(税込)/大：930円(税込)】

  670円（税込）

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  釜玉 (小)

  【温】【中：530円(税込)/大：630円(税込)】

  430円（税込）

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  めんたい釜玉 (小)

  【温】【中：720円(税込)/大：840円(税込)】

  600円（税込）

■天ぷら・フライ■

• キス天

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• いいだこ

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• とり天

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• 半熟たまご天

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• ちくわ天

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• げそ天

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• いか天

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• カニカマ

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• アジフライ

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• さつまいも天

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• かぼちゃ天

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• タケノコ

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• れんこん天

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• なす天

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■サイドメニューなど■

• おむすびセット

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• おむすび

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• いなり

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• 巻寿司

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• 助六

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• ぴっぴ揚げ

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• ソースチキン丼

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• 天津飯

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