常陸牛焼肉 しゃぶしゃぶ 羅々亭 料理のこだわり
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厳選された上質な常陸牛を使用◎希少部位もご用意!
厳選された上質な常陸牛を使用しており、肉の霜降りと上質な脂のバランスが絶妙で、一口噛めば口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。常陸牛の中でも希少な部位を含むメニューもご用意!店では希少部位の本ミスジも自信を持ってご提供しております。その豊かな味わいと口どけの良さに、きっと感動いただけること間違いなし!
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素材本来の旨みを引き出すために、手作業にこだわり◎
茨城県の特産物である常陸牛をメインに上質なお肉を信頼できる業者様より仕入れ、料理長が全ての肉を自らチェックし、手作業で切って提供しています。焼肉やしゃぶしゃぶだけでなく、本格韓国料理も楽しめるのも当店の魅力!味付けは韓国・新羅ホテルの元料理長ミスター「朱」直伝。丁寧に手作りされた料理は、優しく豊かな味わいが特徴です。