edelweiss Italian &cafe 新宿御苑

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  山梨・京都直送！新鮮な有機野菜にこだわったディナー

  名物「野菜の豚巻き盛り合わせ」はペルーの塩と4種のハーブをブレンドした自家製ハーブソルトでシンプルに♪大葉をはじめ、その日のおすすめを盛り合わせでご提供いたします。ほか、彩り豊かなお野菜のマリネやイチジクバターの前菜、肉・魚料理など多彩です。コースは＋2500円でビールやワイン、自家製レモンチェッロサワーなど飲み放題もOK！

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  48時間煮込んだボロネーゼと至高のプリン

  当店自慢の48時間煮込んだボロネーゼと至高のプリンはぜひ一度味わっていただきたい一品です♪その他のお料理もこだわりをもって店主がすべて手作りで心を込めておつくりしています♪

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  48時間煮込んだボロネーゼ！

  赤ワインで48時間煮込んでいるボロネーゼは自慢の一品★長時間煮込むことにより、肉の旨味や野菜の甘みがじっくりと引き出され、濃厚でコクのある味わいに仕上がります。48時間煮込んだソースには、肉の食感が非常に滑らかで口の中でとろけるような感触があります。食べるたびに肉の美味しさを堪能できます。

  M1700円L1930円税込

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  野菜の豚巻き

  名物「野菜の豚巻き盛り合わせ」は、ペルーの塩と4種のハーブをブレンドした自家製ハーブソルトでシンプルに♪大葉をはじめ、その日のおすすめを3種or5種盛り合わせでご提供いたします。

  3種1200円5種1600円

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  至高のプリン

  お砂糖にこだわって作っている自慢のプリンはランチやディナーの後のデザートにも◎大人気なので売り切れ御免！！

  650円（税込）

前菜

• ニース風サラダ

  900円（税込）

• お野菜のマリネ

  500円（税込）

• 旬の果実とアールグレイコンポートと生ハム

  900円（税込）

• アプリコットバター

  700円（税込）

• 本日のカルパッチョ

  1,100円（税込）

• ローストビーフ

  1,200円（税込）

• 3種チーズ盛り合わせ

  900円（税込）

温菜

• 本日のアヒージョ

  1,000円（税込）

• 皮付きフライドポテト～チーズふわっふわ～

  900円（税込）

• 鶏のフリット

  1,000円（税込）

• ムール貝とあさりワイン蒸し

  1,100円（税込）

• 焼きバケット～天然酵母のバケット～2枚

  180円（税込）

名物

• 野菜の豚巻き盛り合わせ～旬の野菜を産地直送で～

  3種1200円　5種1600円

  1,200円（税込）

魚料理

• 本日のアクアパッツァ

  ASK

肉料理

• 本日の肉料理

  ASK

パスタ＆リゾット

• 48時間煮込んだボロネーゼ

  L1930円（税込））

  1,700円（税込）

• 明太子パスタ

  L2000円（税込）

  1,600円（税込）

• しらすのカチョエ・ペペ

  L2000円（税込）

  1,650円（税込）

• 濃厚カルボナーラ

  L2000円（税込）

  1,650円（税込）

• イカスミのリゾット

  L2000円（税込）

  1,600円（税込）

ピザ

• マルゲリータ～燻製チーズ使用～

  28cm 1800円（税込）

  20ｃｍ1300円（税込）

• クアトロフォルマッジ

  28cm 2000円（税込）

  20ｃｍ1500円（税込）

• ビスマルク

  28cm 2000円（税込）

  20ｃｍ1500円（税込）