ドラゴンファイアー 皇寿麺 料理のこだわり
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皇寿麺は宮崎名物で冷や汁と辛麺の融合した絶品フード★
チャーシュー以外は動物性の食材を一切使わず、カツオ、サバ、イワシ煮、アジ煮干、アゴ出、桜えび等の魚系を中心に深いコクと旨味を出して作られてます!替玉無料、チャーシュー3枚追加、もやし・ネギ・キクラゲ増量、煮卵追加、追い飯追加などのサービスがお選びいただけます☆また並、特盛、スーパー特盛とサイズも3種類ございます!
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自家製麺の翡翠ざるラーメン、釜揚げ翡翠ラーメン
翡翠とは、ほうれん草を練り込んだ当店自慢の手作りの自家製麺です★普通の麺に比べてヘルシーな味わいです。清涼感あふれるきれいな翡翠色をした中華麺。翡翠麺はみずみずしくほどよい太さとコシなので、ざるラーメンで召し上がるには相性のいい一品です!是非一度は口にしていただきたい翡翠麺のラーメンです!