鰻づくし八策　藤井寺店

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  ◆独自ブレンドした秘伝の「自家製だれ」◆

  「鰻づくし 八策」では秘伝の【自家製だれ】を使用し鰻を焼き上げております。蒲焼きの生命線である「たれ」を醤油やみりん、水飴を独自ブレンドし継ぎ足し使用しているので、より鰻の風味や旨味を引き出し、白米ともベストマッチングです★

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  ◆鰻の逸品もございます◆

  当店は「うな重」や「ひつまぶし」以外にも鰻を使った自慢の一品料理をご用意しております！その中でもお酢の酸味ときゅうりの食感が楽しい【うざく】がおすすめです◎

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  【八策の名物】備長炭でふっくら焼き上げた うな重 / 並 2,052円（税込）～

  愛知県産の国産うなぎを使用した名物のうな重になります。国産のうなぎを備長炭で丁寧に蒲焼きしたうな重は表面の皮はパリパリに、中の実はふっくらぷりぷりです◎甘くて香ばしい特製ダレに絡めたうなぎの蒲焼きは、是非ご賞味いただきたい自慢の逸品です◎「並」サイズからご注文が可能ですのでお気軽にご相談下さい★

  並 2,052円（税込）～

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  【1度で3度楽しめる◎】鰻を余すことなくご堪能「ひつまぶし」/並 2,252円（税込）～

  名古屋名物の本格「ひつまぶし」を藤井寺でお楽しみ頂けます◎ひつまぶしをより楽しむ為に、【一膳目】はそのままの鰻の味をご堪能下さい。　【二膳目】は相性抜群のさらしねぎと山葵で味変をお楽しみ下さい。　【三膳目】は薬味を乗せ八策こだわり出汁をかけて、お茶漬けスタイルで！鰻の魅力余すことなくご堪能下さい★

  並 2,252円（税込）～

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  【ランチに◎】気軽に鰻を楽しみたい方におすすめの「うな丼」/並 1,180円（税込）～

  ランチに人気の「うな丼」は国産のうなぎが1000円台からリーズナブルにお楽しみに頂けます◎ホカホカのご飯と甘くて香ばしい当店の特製ダレが相性抜群です！備長炭で丁寧に焼き上げたこだわりの味をリーズナブルにお楽しみ下さい！！

  並 1,180円（税込）～

◇うな重 ～国産～

• 【単品】 ≪上≫ 太丸半尾

  【定食】2100円（税込）肝吸い、漬物付き

  1,980円（税込）

• 【単品】 ≪特上≫ 太丸3/4尾

  【定食】2880円（税込）肝吸い、漬物付き

  2,680円（税込）

• 【単品】 ≪極上≫ 太丸1尾

  【定食】3680円（税込）肝吸い、漬物付き

  3,480円（税込）

◇うな重 ～中国産～

• 【単品】 ≪並≫ 太丸半尾

  【定食】1680円（税込）肝吸い、漬物付き

  1,480円（税込）

• 【単品】 ≪上≫ 太丸3/4尾

  【定食】1900円（税込）肝吸い、漬物付き

  1,700円（税込）

• 【単品】 ≪特上≫ 太丸1尾

  【定食】2380円（税込）肝吸い、漬物付き

  2,180円（税込）

• 【単品】 ≪極上≫ 太丸1尾+1/2尾

  【定食】2680円（税込）肝吸い、漬物付き

  2,480円（税込）

◇うな丼 ～国産～

• 【単品】≪並≫ 1/4尾

  【定食】1680円（税込）肝吸い、漬物付き

  1,480円（税込）

• 【単品】≪上≫ 半尾

  【定食】1880円（税込）肝吸い、漬物付き

  1,680円（税込）

◇うな丼 ～中国産～

• 【単品】≪並≫ 1/4尾

  【定食】1180円（税込）肝吸い、漬物付き

  980円（税込）

• 【単品】≪上≫ 半尾

  【定食】1650円（税込）肝吸い、漬物付き

  1,450円（税込）

◇ひつまぶし ～国産～

• 国産≪並≫ 半尾

  2,180円（税込）

• 国産≪上≫ 3/4尾

  2,880円（税込）

• 国産≪特上≫ 1尾

  3,680円（税込）

◇ひつまぶし ～中国産～

• ≪並≫ 半尾

  1,650円（税込）

• ≪上≫ 3/4尾

  1,900円（税込）

• ≪特上≫ 1尾

  2,300円（税込）

◇逸品

• うざく

  280円（税込）

• 肝串

  300円（税込）

• 肝焼き

  300円（税込）

• 肝吸い

  280円（税込）

• ≪国産≫蒲焼き（1/2尾）

  3,000円（税込）

• ≪国産≫蒲焼き（1尾）

  6,000円（税込）

• ≪中国産≫蒲焼き（1/2尾）

  1,395円（税込）

• ≪中国産≫蒲焼き（1尾）

  2,790円（税込）