麺処呑み処博多らーめん 由丸 八重洲店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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-お酒、おつまみ、〆のらーめん・・全て揃った由丸-
お酒の種類も豊富にご用意！豊富なおつまみとお席でお楽しみください。お一人様でもゆったりとお食事とお好みのお時間をお過ごしください。
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-仕事終わりの一杯はいかがですか♪-
東京駅直結！アクセス抜群◎気軽にご来店頂けるアットホームなお店です。お仕事帰りにちょっと一杯、そんな方にもおすすめ！
サービスへのこだわり
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◆秘伝の自家製豚ばらチャーシュー◆
一切妥協なし！手間暇かけて丹精込めて作られる当店自慢の逸品、「豚ばらチャーシュー」。良質な豚ばら肉を厳選し、特製の調味料でじっくりと煮込みました。その結果生まれる濃厚でコクのある味わいは、スープとの相性抜群！豚肉本来の旨味と柔らかさが口いっぱいに広がります。自家製ならではのこだわりと味わいをご堪能ください。
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◆自家製の旨辛「ラー油」◆
こだわりの手作り！由丸自慢の自家製「ラー油」は、選び抜いた唐辛子を熱した油と絶妙なバランスで調合されています。保存料を一切使用せず、時間をかけてじっくりと仕上げられたこのラー油は辛味と風味の調和が絶妙！自家製ならではの香り高さと旨みを存分に堪能してください。ラーメンにプラスして、一層の美味しさを引き立てます♪
