たじまや 定禅寺通り店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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東北初の本場博多もつ鍋専門店
博多もつ鍋たじまやは仙台で初めての「本場博多もつ鍋専門店」として2005年にオープン。当時はもつ鍋ブームの真っ只中で、東京を中心に全国各地で博多もつ鍋専門店がオープンする中、東京より北に本格的な博多もつ鍋を提供するお店は当時まだありませんでした。福岡県出身の店主が提供する博多もつ鍋は、本場の味にこだわり続けています。
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東北のもつ鍋文化のパイオニアとして…
多くの皆様に支えられ、定禅寺通り店をオープン。たじまやの創業以降、仙台にもたくさんの博多もつ鍋専門店がオープンし、今では珍しくもなくなりましたが、東北の地で初めて本格的な博多もつ鍋を提供したお店を自負しております。東北での博多もつ鍋の元祖として、これからもこだわりの本場の味を提供できるよう日々精進してまいります。