どもども 池袋東口店 料理のこだわり
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[こだわりのブランド地鶏を堪能]
おいしさを最大限に活かせる料理が焼き鳥です。脂がしつこくなく、身が締まってほどよい歯ごたえを一番よく味わえます。阿波尾鶏は手羽先のから揚げもとても美味しく、皮がぱりぱりで中は肉汁がじゅわーっと出るジューシーな旨味を堪能できます。脂身の味わいが凝縮され、プリプリの食感を楽しめます。
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職人の串焼き・一本一本を丁寧に焼き上げるから美味。
食材はもちろんのこと塩、炭、串に至るまでこだわり尽くした極みの串焼きを召し上がれ!熟練した職人が一本一本丁寧に手打ちし、時間をけけて焼き上げます♪一口頬張れば広がる旨味と豊かな香り、お酒が進むこと間違いありません!普段使いから接待、会社飲み会などにもご利用多数◎