食事処　開花亭／割烹旅館　西山

食事処　開花亭／割烹旅館　西山　コース詳細 2023/08/24 更新

コース内容

＜＜特産の桜えびをお得に堪能できる、梅コース＞＞
当館は、由比・駿河湾特産の桜えび料理をたっぷりと味わえる旅館です。
全国でも桜えび漁が行われるのは由比のみ！
ここでしか味わえない、桜えびをどうぞお楽しみください。

【夕 食】梅／桜えびづくし御膳
食事場所『開花亭』
開始時間17:00～18:30
※到着が17:00以降になる場合はご連絡ください。夕食のスタートは18：30迄です。

桜えびを色んな方法で、楽しく美味しい食事コースをご用意いたします。

～お献立一例～
・通し
・桜えび三点珍味盛り
・刺身二点盛り
・桜えびかき揚げ
・桜えび鍋（沖上がり鍋）
・ご飯＋漬物＋吸物

◎桜えびのかき揚げ…サクサクした触感！揚げたての香り！
他の食材が入っていない桜えびだけのかき揚げを「桜えび入り塩」で！

◎漁師の伝統鍋料理「沖上がり」…板長自慢の味です！
桜えびと豆腐をすき焼き風に煮て、卵でとじる絶品料理です。

◎三点珍味盛…三種三様の桜えびをお楽しみください。
1、生桜えび…プリプリとしたエビの甘みが味わえます。
2、釜揚げ桜えび…茹でたての桜えび。海老の旨味が味わえます。
3、桜えびの佃煮…天日で干した桜えびを乾煎りして、特製のたれで味付けしています。

＜お子様のお食事について＞
「小学生」でご予約のお子様は、大人と同じ料理をご用意いたします。
「幼児」でご予約のお子様は、お子様用の料理をご用意いたします。
小学生低学年のお子様で、お子様用の料理を希望される場合は、
「幼児」にてご予約下さいませ。

【朝 食】
開始時間7：30、8:00の2回でご案内します。
漁師町の朝食をご用意！
アジの開き・釜揚げしらす・佃煮・焚きたて御飯・味噌汁等、
出来立て、あたたかい旅館の味が食べられます。
※出発時間の早い場合など、お食事時間の変更等はご相談ください。

【風 呂】
22時までご利用可能。22時以降はシャワーのみご利用いただけます。
お子様連れの方は、ご宿泊人数が少なければ、貸切も可能ですので、
希望される場合は、ご予約時にお電話にてお問い合わせください。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2023-08-24 11:10:27.0