bar HIGH CENTRAL

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  見た目・香りにこだわるカクテル

  国際大会優勝バーテンダーが作るカクテルはここだけの特別な味わい

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  ずらりと並ぶ希少な国産ウイスキー

  山崎・響などはもちろん、イチローズモルトや静岡、厚岸、yuzaなどの希少なウイスキーのボトルがずらり

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  アップル&ハーバルモヒート　

  モヒートにフルーティーさと魅惑的なアロマを追加　　　『ウイスキー』＋『リンゴ』＋『ミント』＋『金木犀』＋『ソーダ』　　alc 9%　※ノンアルコールに対応可

  1,600円（税込）

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  ジャパニーズプラム　ジントニック

  梅と大葉の爽やかさと玄米の香ばしい味わいで不思議とクセになるジントニック　　alc 12%『季のTEA ジン』＋『炒り玄米』＋『梅&大葉&ハーブリキュール』＋『トニック』＋『穂紫蘇の香り』

  1,600円（税込）

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  豊富な国産ウイスキー

  山崎・響はもちろん、ニッカ・イチローズモルト・厚岸・静岡など豊富なラインナップ 店主はウイスキープロフェッショナルの資格も持ちあわせている

  1500円～

カクテル

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  アップルハーバルモヒート　

  モヒートにフルーティーさと魅惑的なアロマを追加　　　『ウイスキー』＋『リンゴ』＋『ミント』＋『金木犀』＋『ソーダ』　　alc 9%　※ノンアルコールに対応可

  1,600円（税込）

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  グリーン・ピンク　

  ピンクのカクテルに抹茶の緑を合わせた見た目綺麗でさっぱりした一杯『ウォッカ』＋『柚子』＋『カンパリ』＋『ピンクグレープフルーツ』＋『抹茶』　　alc 8%　　※ノンアル対応可

  1,600円（税込）

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  リフレッシング　ジントニック

  さっぱりとした味わいに柑橘系の香水のようなかおり 『紅茶ジン』＋『ベルモット』＋『トニック』＋『グレープフルーツの香り』　　 alc 12%

  1,600円（税込）

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  フルッフィージントニック

  フルーティーな泡のエスプーマがのった見た目も味もかわいいジントニック『グァバ』＋『クランベリー』＋『カンパリ』＋『桜尾ジン』＋『トニック』　　 alc 8 %　※ノンアル対応可

  1,600円（税込）

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  ハイセントラルミュール

  男女問わず楽しめるベリーとスパイスが心地よい一杯『ウイスキー』＋『カシス&ラベンダー』＋『ジンジャースパイス』＋『炭酸』　　alc ９%

  1,600円（税込）

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  C/D コラーダ

  皆大好きパイナップル、トロピカル感じる甘い一杯『ラム』＋『パイナップル&オレンジ』＋『ココナッツ』＋『きゅうり&ディル』　　alc 11%

  1,600円（税込）

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  スパイスクリアチャイ

  スパイスが効いた紅茶のカクテル、甘すぎず飲みやすい味わい 『スパイスラム』＋『チャイ』＋『バナナ』　　alc12 %

  1,600円（税込）

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  ブラッド・シェリー メアリー

  トマト嫌いの方でも大丈夫　スープのような旨味カクテル『ウォッカ』＋『白味噌』＋『シェリー』＋『スパイストマト』＋『ゆずの香り』　　alc 7%

  1,600円（税込）

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  ウッドランドスマッシュ

  森の奥に入ったような香り・味が感じられるカクテル『カルダモンジン』＋『ヒノキ&オレンジエッセンス』＋『ハーブ』　　 alc 15%

  1,600円（税込）

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  ローアルコール ネグローニ

  世界中で人気の甘苦カクテル、ネグローニをアルコール度数を下げて飲みやすく。『ノンアルコールジン』＋『カンパリ』＋『ベルモット』＋『オレンジの香り』 　　alc 11%

  1,600円（税込）

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  ボタニカル ネグローニ

  カンパリの代わりに国産ハーブリキュールを使ったもう一つのネグローニ『YASOジン』＋『国産アマーロ』＋『ベルモット』＋『グレープフルーツの香り』　　 alc 28%

  1,600円（税込）

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  モンキービーツサワー

  変わった味が好きな方へ　ビーツを使ったスモーキー&ピリ辛な真っ赤なカクテル 　　alc 13%『スモーキーウイスキー』＋『ビーツ』＋『レモン』＋『スモークチリ』

  1,600円（税込）

• 【Boozy 強め】カクテル

  ネグローニ・マンハッタン・ラストワードなど　

  1,600円（税込）

• 【Soft 弱め】カクテル

  カシスオレンジ・カンパリソーダ・カルーアミルクなど

  1,500円（税込）

• 【Sour 爽やか】カクテル

  ギムレット・ウイスキーサワー・パローマなど

  1,600円（税込）

ウイスキー

• 山崎　ノンビンテージ・12年・18年・2015リミテッドボトル

  1500~10000

• 白州　ノンビンテージ・12年

  1500~3000

• 響　ジャパニーズハーモニー・17年・21年・ブロッサムハーモニー

  1600~10000

• 余市・宮城峡

  1,500円（税込）

• 竹鶴　ノンビンテージ　17年　21年　旧12年

  1500~5000

• 秩父イチローズモルト chichibu ichiro's malt　リーフシリーズ　その他限定ボトル

  1800~10000

• その他　限定ジャパニーズウイスキー

  厚岸、マルスウイスキー、静岡蒸溜所　等国産のウイスキー多数

  1800~

• シーバスリーガル 12y

  1,280円（税込）

• シーバスリーガル ミズナラ 18年

  2,150円（税込）

• バランタイン 17年

  1,760円（税込）

• ジョニーウォーカーゴールド

  1,694円（税込）

• モンキーショルダー

  1,390円（税込）

• グレンフィディック 12年

  1,390円（税込）

• マッカラン 12年 シェリーオーク

  2,100円（税込）

• マッカラン 18年

  13,360円（税込）

• クライヌリッシュ 14年

  2,180円（税込）

• アラン 10年

  1,500円（税込）

• タリスカ 10年

  1,590円（税込）

• ボウモア 12年

  1,540円（税込）

• アードベック 10年

  1,650円（税込）

• ラフロイグ 10年

  1,650円（税込）

• ラガヴーリン 16年

  2,200円（税込）

• ブルイックラディー

  1,540円（税込）

• オクトモア　13.1

  4,610円（税込）

• ウッドフォードリザーブ

  1,260円（税込）

• ブラントン

  2,130円（税込）

• メーカーズマーク

  1,220円（税込）

• ジェムソンブラック

  1,298円（税込）

ワイン

• 赤ワインボトル　ジンファンデル　ケンウッドヴィンヤーズ ジャックロンドン

  【アメリカ：ジンファンデル】　プラムなどの果実や、ナツメグなどの風味。エレガントな口当たりが絶妙に調和し、長い余韻を生み出します。

  12,840円（税込）

• 赤ワインボトル　ピノノワール　ケンウッドヴィンヤーズ シックス・リッジズ

  【アメリカ：ピノノワール】　ソフトなタンニンを感じさせる口当たりと、華やかなハーブのフレーバー&果実の酸味を感じさせる。

  10,270円（税込）

• 赤ワインボトル　カベルネ　コノスル 20バレル リミテッド・エディション

  【チリ：カベルネソーヴィニヨン】  フレンチオーク樽で17ヶ月熟成。ベリー、カシス、黒コショウ、土の香り。しっかりとしたタンニン。

  8,730円（税込）

• 白ワインボトル　シャルドネ　ケンウッドヴィンヤーズ シックス・リッジズ

  【アメリカ：シャルドネ】　りんごと白桃を思わせるフルーティな風味に、バニラやトロピカルフルーツ、スパイスの香りが加わります。

  10,270円（税込）

• 白ワインボトル　シャルドネ　コノスル 20バレル リミテッド・エディション

  【チリ：シャルドネ】　レモンやライムを連想させる豊かな酸味。非常にバランス良く上品な味わい。

  8,730円（税込）

シャンパン

おつまみ